老字号里寻找年少时的“年味”

时间:2012-01-17 09:20 楚天都市报 点击:次 我要评论（）

酥糖香，京果脆，牛皮糖里有嚼头。对于中老年市民来说，这些小时候的年货，终身难忘。记者采访年货市场时发现，今年打年货不再“腊鱼腊肉灌肠”老三样，老字号年货食品开始流行，高档礼盒争抢年货市场。

酥糖香，京果脆，牛皮糖里有嚼头。对于中老年市民来说，这些小时候的年货，终身难忘。记者采访年货市场时发现，今年打年货不再“腊鱼腊肉灌肠”老三样，老字号年货食品开始流行，高档礼盒争抢年货市场。“年货每年都是老三样，年轻人不喜欢，亲朋好友也吃腻了。”置办年货的刘女士说，今年年夜饭要换换样了，临近年关市场上老字号的年货很多，她买了汤逊湖的小田园鱼丸，还有长春观、艳阳天等酒店的半成品招牌菜，还买了儿子小时候爱吃的汪玉霞酥糖、京果。 “希望家里人能从老字号里找到点过年的感觉。”

今年年货市场上老字号的身影格外热闹，本地的四大老字号之一四季美，今年也推出了售价1280元限量300盒的高档年货礼盒，平均一只的价格约24元，将只能现做现尝的汤包开发成半成品，市民回家加热就可食用。

网购外地老字号礼盒也进入了销售旺季。根据淘宝网的数据显示，各地的老字号年货礼盒销量明显上升，牛皮糖、莲子粉等礼盒都卖得很好。一些老字号的炒货也更新换代，推出了瓶装、灌装、小袋独立包装等多种选择，十分适合长途网购。

业内人士分析，老字号年货一般都是口碑较好的知名品牌，口味和卫生安全都有保障，年轻人也希望从老品牌中体味长辈儿时的年味。

(责任编辑：admin)

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