香港老字号椰子糖店落户内地

时间:2014-07-30 14:07 互联网 点击:次 我要评论（）

香港老字号甄牌椰子糖下月起将全线转战内地生产，拥有76年历史的甄诚记是目前香港仅存的两间椰子糖生产商之一，老板2000年将工场北移到内地，如今香港唯一门市店也将关闭，只剩一些商

 香港老字号“甄”牌椰子糖下月起将全线转战内地生产，拥有76年历史的“甄诚记”是目前香港仅存的两间椰子糖生产商之一，老板2000年将工场北移到内地，如今香港唯一门市店也将关闭，只剩一些商场尚有售卖。

即将于7月31日结束香港门市店生意的“甄诚记”创办于1938年，与香港另一家出名的椰子糖百年老店“甄沾记”同根同源，均用新鲜椰子制糖。

据了解，“甄诚记”的店铺创办人甄兆盈与“甄沾记”老板是同乡，当年甄兆盈只身来港，经人介绍后来到“甄沾记”制作椰子糖，他在数个月后便离开了“甄沾记”，并在1938年自立门户创立了椰子糖品牌“甄诚记”。

“甄诚记”如今的老板甄添驹是甄兆盈的儿子，他表示如今仍有客人把两家“甄记”搞混，但“甄沾记”在数年前曾停产，近年才重新出现在消费者的眼前。

即将于数日后结业的大角咀“甄诚记”门店，最初开业是在1957年，“甄诚记”早于2000年便开始将工场往北移到内地，目前仅剩的大角咀工场只作存货及后期包装之用，甄添驹和家人每日都在店内看铺，因不想每日被困在店内，加之香港店面租金上涨，“甄诚记”将关闭这一门店，专心做工厂生厂。从今年8月起老店将改头换面成为一家宠物食品店。

据了解，“甄诚记”生产的糖果产品主要批发至香港本地和珠三角地区的糖果市场，除了招牌的椰子软糖与硬糖外，位于大角咀的门市店早前还引入了白兔糖、鸟结糖等。

(责任编辑：杨素琴)

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