5月13日,省商务厅为全省19家第二批获批“中华老字号”的企业揭牌。至此,全省被国家认定的老字号总计达26家,其中武汉有14个品牌。
叶开泰药业是19家获批企业之一,即使是拿着沉甸甸的刻有“中华老字号”的铜牌,其总经理邓忠达的心里也没有轻松一些。相反,他从包里拿出了一张辞职信,“叶开泰现在已经非常艰难了,我辞职了7次都没辞掉”。这位在叶开泰干了34年的“老人”,目睹着老店由盛而衰,心里不是滋味儿。
步履蹒跚的不止是叶开泰,那些传承了上百年,曾让人耳熟能详的响亮名字,很多都已经被时间慢慢抹去。几经沉浮之后,武汉老字号如何才能焕发生机,是更多的资金扶持,是更有针对性的政策指导,还是更先进的营销渠道,武汉老字号期待重生。
现状
多数年轻人不识长生堂
沿着汉口的车站路一路向西北行进,远远地看到一栋三层楼的仿欧式建筑静静坐落在街角,白色的长生堂三个字镶在红色的墙面上,“中华老字号”的铜牌已经在店里悬挂了4年。
长生堂是武汉市第一批获批“中华老字号”的四家企业之一。记者来到一个稍显陈旧的办公室,见到了现在长生堂的当家人55岁的董事长戴芙蓉。2个小时的交谈中,她6次用“惨淡经营”四个字来描述长生堂的现状。“汉口曾被称为东方的芝加哥,与上海比肩,而在五国租界所在地的江汉区,更是老字号集结,”她黯然地回忆说,“之前有位香港人想去白海记做旗袍,结果我找了一圈没找到,这时候我才慢慢发现,像铁鸟、小桃园、武昌鱼这样武汉有名的老字号已经消失了。”
她给记者讲了这样一个故事:前几年老通城还在营业的时候,一名外国人慕名而来,进入老通城看到破碗破勺,灯光昏暗,这位老外在吃豆皮时竟然痛哭道,“那个连毛主席都说好吃的老通城,现在竟然变成了这样。”
更让她觉得揪心的是,数年前她曾在武昌做了一份调查,结果发现30岁以下的年轻人几乎没有人知道长生堂,不少人甚至还问这是不是一家药店。
从人们记忆中消失的又岂止长生堂。武汉市商业总会2009年统计发现,武汉市原有老字号企业124户,现在尚在经营的只有39户。
问题
改制后遗症阻碍发展
相较于窗外的阳光灿烂,江汉路上的叶开泰药店内显得有些冷清。记者走进这家三百多年的老字号时,掉漆的地板、黄色的门窗,以及贴着标语的墙壁让记者恍然间以为回到了国营时代。“公司里有很多从国营时代过来的人,还留有国企里的惰性。不少人只想维持现状,新的人才也难引进,导致企业缺钱又缺人”,叶开泰药业总经理邓忠达说,这是他7次辞职的主要原因。