品味稀有1瓶酒5000年传承(5)

时间:2010-05-10 16:50 人民网安徽频道 点击:次 我要评论（）

1963年，1979年，1984年，1989年，古井贡酒在全国评酒会上四获国家质量金奖； 1987年，古井贡酒被人民大会堂选为国宴用酒； 1988年，古井贡酒荣获巴黎国际

1963年，1979年，1984年，1989年，古井贡酒在全国评酒会上四获国家质量金奖；

1987年，古井贡酒被人民大会堂选为国宴用酒；

1988年，古井贡酒荣获巴黎国际食品博览会金夏尔奖；

1996年，古井贡成为中国白酒业第一家上市公司；

1999年，古井贡商标被国家工商局授予"中国驰名商标"；

2003年，国家质检总局对古井贡酒实施原产地域产品保护；

2005年，中国食品工业协会白酒专业委员会首批授予"纯粮固态发酵白酒"标志证书；

2007年，在中国食品工业协会举办的中国名酒质量复评活动中，古井贡获得高分通过；

2008年，古井酒文化博览园成为全国酿酒业目前唯一一个国家4A级景区……

2008年古井贡酒年份原浆被北京奥运会沈阳赛区列为供奥专用品；

2009年、2010年古井贡酒连续两年获选全国"两会"政协宴会用高档白酒；

2010年，古井贡酒成为上海世博会安徽馆唯一指定用酒、第七届中国-东盟博览会唯一指定用酒、第四届全国体育大会安徽代表团唯一指定用酒......

一本本的证书上闪烁着古井人心血凝结的汗水，一座座的奖杯折射着古井人贡献精神的光芒，辉煌的历史与荣誉非但没有使古井人志得意满，反而成为了他们继续前进的动力。时至今日，古井贡酒仍然是安徽省唯一拥有"中国名酒"称号的著名白酒品牌。

今天，勇于创新，追求极致的古井人，从来没有停下自己探索前进的脚步，把握市场需求趋势，酿造更高品质、更高品位的美酒，成为古井人不懈的追求；

2009年1月9日，在合肥召开的由安徽省经济委员会主办的"古井贡酒创新产品鉴定会"上，其创新产品古井贡酒年份原浆得到各位白酒专家的交口称赞；其古井贡酒年份原浆更是在传承千年传统工艺基础上，结合现代高科技检测技术，经过科技人员无数次跟踪试验，使得传统酿酒工艺的各项技术参数和操作规范更加合理谐调，完美体现了"纯正原浆，手工酿造"的工艺精髓，按此工艺酿造出的古井贡酒年份原浆酒体中的大分子杂质含量，远远低于国内同类名优白酒；酒体中酸、酯、醇等微量成分的比例更加协调，突出了原浆级年份白酒特有的味，使之更加健康，更加好喝，使年份酒的品质到达完美境界；正像专家评价的那样，古井贡酒年份原浆的出现为中国白酒混乱的年份酒市场正了名，开创了中国年份白酒的新纪元，向广大消费者真实展现了原浆级年份酒的制造标准，堪称中国原浆级年份酒的典范。

 "古井贡酒·年份原浆，以其'色清透明，窖香幽雅，醇香怡人，协调丰满，余味悠长，浓香风格突出'等特点，充分满足了现代人追求健康的理念和商务需求，开创了年份原浆酒的新纪元，这是古井人对中国白酒的又一重大贡献。"--中国白酒协会专家高景炎

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