保护无形资产 树立开发意识
优秀的企业文化传统本身就是”老字号”一笔宝贵的无形资产,“老字号”的金字招牌、知名度和消费者对它的认同感,是任何新生企业难以企及的。20世纪90年代,国内一些著名的“老字号”品牌被抢注的风潮,更从反面说明,“老字号”的无形资产价值连城。所以,老字号企业必须充分发掘、保护、宣传和开发自己的无形资产。“全聚德”在这方面又动了一番脑筋。他们首先给自己的金字招牌“称分量”,量化无形资产,在取得商标唯一持有人的合法地位后,又委托北京一家资产评估公司对“全聚德”这三个字进行评估,1994年1月,确认其社会公认价值为2.69亿元。与此同时,他们又增注了服务商标,委托国家贸促会在37个国家和地区注册”全聚德”国际商标。至此,“全聚德”的金字招牌包含了专用商名、商标、食品配方、制作工艺、服务质量标准等一系列专有技术和经营诀窍,构成了“全聚德”较为完整的无形资产体系。 1998年,一项对北京品牌认知情况的调查表明,“全聚德”知名度位居第一,这不能不说是“全聚德”对其以品牌为代表的无形资产进行保护和开发的结果。