古井镇中小酒企路在何方？(3)

时间:2010-06-25 16:16 中国营销传播网 黄建军 点击:次 我要评论（）

总的看来，古井镇中小酒企面临的这些经营和管理问题与中国的中小企业一样带有普遍性，但由于白酒是一个特殊性的行业，加之古井镇独特的经营环境又

总的看来，古井镇中小酒企面临的这些经营和管理问题与中国的中小企业一样带有普遍性，但由于白酒是一个特殊性的行业，加之古井镇独特的经营环境又使这些企业与其它同类企业相比具有明显的差异性。比如融资问题，产品模仿问题。古井镇对一个新产品的模仿生产周期最短可以缩短为十天，有的甚至只需要一周。这简直超乎人们的想象。笔者以为在一个产业集中度很强的地区，这也是正常的事。

白酒被喻为夕阳产业。理由是：随着经济的发展人们的保健意识逐步增强，过量饮用白酒有害健康已成为公认的事实，一些高收人群的消费习惯正发生深刻的变化。但笔者以为白酒作为中国的传统白酒，仍有着稳定的消费群。作为拥有9亿人口的农村，随啤酒之外，仍以饮用白酒为主。随着生活水平的提高，他们对白酒的品牌与质量都有了较高的要求，这也为中国的酒业发展提供了有力的市场支持。看看现在的一些地产酒，只所以创下十几亿，甚至几十亿的收入，就很能说明问题。所以品牌化发展是白酒行业的方向。那么规模小、管理落后、质量没有保证、营销模式单一的小企业在今后会愈来愈受到发展瓶颈的制约。我们回头看看古井镇中小酒企存在的上述问题都不同程度地阻碍着企业的进一步发展。下面笔者提出几点建议，希望与业内人士共同探讨“中国酒城”的发展问题。

1、引进外脑，强化培训，提高企业的营销和品牌意识。

近几年来，古井镇有关部门也组织过几次培训，都受到了企业的好评。我曾调查过几家企业，他们基本上认为，某某教授讲的“好听不好用”，最好能教大家如何把产品卖出去。可以判断，酒企老板关心的仍是战术问题。如果没有好的企业形象，没有品牌，没有竞争力的产品质量，又如何把产品卖出去呢？所以说在古井镇，企业不缺乏战术，而是战略。通过培训我们一定让企业认识到要经营好企业必须进行系统营销，要对营销进行系统思考，要强化品牌意识，要让企业的每一项经营活都为树立品牌打下基础。

2、由政府引导，充分发挥古井镇的产业优势和古井知名企业的笼头作用，全力打造古井镇酒企新形象。　　随着古井集团酒业的复苏和成功申报国家AAAA级旅游景区，作为徽酒名镇——古井镇的形象又得到了新一轮提升，这也为中小酒企的发展提供了有利条件。那么在这种条件下，政府有关部门应因势利导，充分发挥古井镇作为白酒产业集群的地缘优势，在酿酒环境、行业自律、诚信经营等方面精心组织，深入推广，促进古井镇的形象升级，从而为企业的发展树立更好的外部环境。

3、政府主导，外引内联，促进产业集群内资源整合，提高产业的运营效率。

(责任编辑：admin)

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