古井镇被誉为“酒城”,其产业是靠古井贡等名酒企业带动发展起来的,与其相同的还有茅台镇、洋河镇等。俗话说:一方水土养一方人。自上世纪八十年代初,聪明的古井人就开始相继办起了酒厂。经过十几年的发展,到九十年代中期已拥有企业百余家。90年代末古井镇的白酒企业陷入了低谷,很多企业濒临破产倒闭。然而自2000年开始,这些企业又开始奇迹般地复活了,很多企业的厂容厂貌也变得焕然一新,整个酒镇又出现了欣欣向荣的景象。可以说近30年来,古井镇的白酒产业经历了兴起、发展、衰退、复苏、发展的兴衰更替过程。分析起来,出现这种状况的原因主要有两点:一是受国家宏观经济发展周期的影响;二是国家对大型白酒企业税收政策的调整给中小白酒企业提供了市场机会。但从目前来看,古井镇中小白酒企业的发展状况又如何呢?
据资料反映,古井镇现拥有白酒企业90余家,从2003年由国家经济贸易委员会、国家发展计划委员会、财政部、国家统计局联合下发的《中小企业标准暂行规定》来看,中小型企业须符合以下条件:职工人数2000人以下,或销售额30000万元以下,或资产总额为40000万元以下。那么古井镇除了古井集团和店小二两家企业之外,其余均为中小企业。由于中型企业需要满足职工人数300人以上,销售额3000万元以上,资产总额4000万元以上的条件,所以在古井镇的中小白酒企业中,小企业又占有绝对数量。这也是古井镇酒业发展中所表现出的主要特征之一。
下面笔者从以下几个方面对古井镇中小酒企做进一步的分析:
一、绝大多数企业“活得不容易”。
我们说一个企业发展得好不好,关键是看它的销售额和利润率。从09年的销售现状看,销售额愈千万的企业屈指可数,大部分企业销售额都在500万以下。由于很多企业销售的产品以低价位为主,利润率达到10%已被认为相当可观,有的甚至还不到5%。从某种意义讲这样的企业只能处于维持生存状态。今年以来,由于镇政府对企业采取了新的税收政策,大部分企业都感到生存和发展压力加大。
二、跟着“古井”到底能走多远?
古井镇中小酒企总体上看是缺乏创新能力的,在产品开发上表现得特别突出。现在大部分企业都眼盯着“古井”这样的大企业,市场流行什么就开发什么,在很多企业都能见到龙形瓶、青花瓷、年份酒、蓝色经典、红色经典等模仿产品。我们千万不要低估这些企业的模仿能力,其实这正是他们长期以来致胜的法宝。从某种意义上讲,中小企业不具备产品创新的相关资源和能力,而模仿却是最佳的选择。但问题是长此以往会扼杀了企业的创新意识,最终使企业的发展陷入被动的局面,从而导致企业竞争力的丧失。