三、价格战影响产业增长。
中小酒企由于缺乏品牌知名度,所生产的产品大都以中、低价位为主,营销From EMKT.com.cn资源(品牌、资金、人才等)的缺乏导致企业的营销模式简单,容易复制。比如大多数企业采用的裸价招商,同类档次的产品你订价10元,我定价格8元;你定8元,我订7.5元,这样恶性竞争的结果是利润空间的不断缩小。我曾去过一家小酒厂,老板说去年卖了10万件,其利润也就是10来万,并称价格已低得经营不下去了。这从一个侧面反映了价格战给企业带来的负面影响。
四、融资:难上加难。
中小企业融资难是一个普遍而又永久的话题。但对古井镇的中小酒企来说可谓难上加难。由于绝大多数厂家的土地属集体用地,按照国家规定,集体用地是不能作为抵押物进行贷款的。在当地,金融机构大都了解中小酒企的经营状况,在货款上慎之又慎,这就使企业的发展产生了严重的融资问题。
五、品牌:想说爱你不容易。
笔者在以往的营销实践中,曾提出势能营销的概念,倡导营销造“势”,为消费者提供增值服务。但企业营销的终极目标是品牌营销。在古井镇的企业中,继古井贡之后,店小二走得是品牌化发展,目前已创下不斐的业绩,此后的金口、唐坊、难得糊涂也在尝试品牌发展,并初见成效。但除上述企业之外,很多企业囿于方方面面的原因还不能走品牌化发展的路子。可喜的是,大部分企业对企业形象都给予了足够的重视,他们深谙厂容厂貌有利于发展和留住客户。即便如此,在这方面他们仍有很远的路要走,据笔者调查不少企业还没有完整的CIS。
六、重战术轻战略
古井镇的中小酒企对销售都非常重视。他们深深知道客户就是企业的经营之源。所以他们很会与客户拉关系、处感情。对小企业来说,如果能维持几个老客户,最起码能解决现实的生存问题。很多企业的老板非常重视销售技巧的培养,有的在谈判技巧上简直达到了炉火纯青的地步。对战术的重视在一定程度上使他们忽视了对营销一盘棋的全局规划。比如涉及定位方面的STP,很多企业就思考的不多,对传统的4P很多企业也不能系统地应用。由于缺乏全局性的思考,很多企业在实际操作中就暴露了不少问题。比如很多企业在推广上就出现了诉求不明确、针对性不强等缺陷,在一定程度上反映了营销水平的滞后。
七、家族酒企引发的管理问题
在古井镇,大部分企业均为家庭式企业。事无巨细往往是老板一个人亲自抓。这种管理也存在不少问题。一是老板的文化素质与管理水平在一定程度上制约了企业的发展。二是这种管理方式很难吸引和留住人才。三是家庭式管理使公司化经营有其名无其实,公司责权利过于集中,分工不明确,效率低下。企业走向规范化管理还有待时日。