原材料涨价 网上粽子大战提前打响

时间:2010-05-20 13:11 时代商报 点击:次 我要评论（）

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“今年的粽子可真贵啊，以前半长的一个大粽子最多五毛钱，现在最便宜的也得三元，那还是‘瘦身’的，品牌的就要10元左右一个。”昨日，在沈阳一家大型超市冷冻柜前挑选粽子的李大娘颇为感慨。

端午节大家都吃粽子，虽然距离节日正日子还有将近一个月时间，可商家已经早早把各种诱人的粽子端上了柜台。记者昨日走访了沈阳各大超市以及一些专卖店，看到目前上市的粽子以简易装居多，昂贵的礼品盒粽子还鲜有上市。可能距离节日还远，那种适合送礼的盒装粽子还不急于出场。不过，从这些袋装粽子上就已经看出今年粽子涨价了，普涨两成，这与原材料糯米、绿豆、赤豆等价格上涨有直接关系。

今年粽子普涨两成

记者来到位于皇姑区的一家大型超市，超市内已经腾出一排冰柜专门销售粽子，各种品牌粽子琳琅满目。

袋装的粽子基本都是400克的，一般都是4个粽子，老边品牌的是10元4个，三全凌品牌有12元4个的，也有15元4个的。记者在好利来专卖店看到的粽子是5元一个，盒装的接近10元一个。随后，记者又走访了另外几家大超市，看到目前上市的基本都是简装粽子。超市工作人员介绍：“距离节日尚早，现在购买粽子的基本都是自己吃，大家提前尝尝鲜。等再过10多天，各种礼盒粽子就能进来了，那时就热闹了，各个厂家的促销人员也都进驻超市，每年粽子都要大打价格战。”

记者了解到，今年的粽子价格普涨了两成，普通的“大肉粽”价格从去年的4元/个，上涨到5元/个左右，“蛋黄粽”等“加料肉粽”的价格则从去年的6元/个，上涨到7元/个。五谷粽子也从去年的3元/个涨到了4元/个。

而高档礼盒装粽子今年涨幅会在多少目前还不得而知。

粽子原材料大幅涨价

粽子涨价，商家也很无奈，原来，做粽子的原材料今年涨价幅度很大。

从今年三月开始，沈阳五谷杂粮就开始涨价，绿豆、黑豆、白豆、薏米最高涨幅60%，绿豆涨价最是惊人，原来4元一斤，猛涨到了7元一斤，市民紧急购买储存绿豆，沈阳一些超市内甚至出现了绿豆卖断货现象。粽子的主要成分是糯米、红豆、绿豆等原材料，这些原材料价格都上涨了。除了主要原料上涨以外，板栗、粽叶等辅料的价格也大幅上涨，而包粽工人的工资标准也有所提高。原材料涨价导致今年粽子涨价已成必然趋势。

网上粽子大战提前打响

目前，超市、商场内粽子大战还尚未打响，不过网上粽子价格战已经是狼烟四起，打得热闹非凡。

网上粽子销售以团购为主。记者看到，来自浙江嘉兴的全国最大粽子企业——五芳斋的粽子今年涨价一成左右。目前其在网上推出的礼品盒装粽子，最贵的铁盒“盛世五方粽子”团购价358元一盒，最便宜的也在60元左右。老字号稻香村粽子则打出亲情牌，走中等价位路线，最便宜的“百年香粽”48元一盒，最贵的也没有超过200元。另外，上海、成都、沈阳等城市很多粽子品牌都推出了网上团购粽子业务，各家都使出浑身解数销售粽子。记者电话采访某品牌粽子商，他告诉记者：“粽子不同于其他食品，储存期比较短，消费者购买旺季也比较短，仅靠端午节那几天在超市销售利润非常低，所以我们走网上团购路线，批量销售粽子，打开全国消费市场。”

(责任编辑：admin)

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