天津是我国发展较早的工商业城市之一,在近代历史上曾被认为是仅次于上海的第二大工商业城市,并由此形成了“劝业场”“狗不理”等全国乃至世界闻名的老字号。昨日从相关部门获悉,截至目前,天津已认定的天津老字号企业达115家,数量位列全国第六。然而,随着时间的流逝,许多老字号辉煌不再,振兴和创新成了摆在老字号企业面前的重要课题。
A现状
津门老字号今何在?历史最长750多年
以现已认定为115家天津老字号为例,创立时间在百年以下的有84家,占73.0%,100-200年的21个,200-300年以下7个,300年以上3个。历史最长的海晶工业盐有着750多年的历史。位于和平、红桥两区的天津老城厢不仅是天津的发祥地,也是天津历史上工商业聚集区域。受历史形成影响,天津老字号所处的位置多在和平、红桥两区。据统计,有35%的天津老字号坐落在和平、红桥两区。
七成遭遇生存难
提起沙船皮鞋,不少老天津卫都备感亲切。沙船皮鞋厂在20世纪30年代开业,商标为骆驼。沙船皮鞋用料考究,做工精细,坚固耐穿,1937年增添女鞋,后迁至渤海大楼旁。1956年公私合营后,并入天津市百货公司,与天顺、九成等鞋店合并,成立国营天津制鞋厂。1982年重建沙船皮鞋厂,然而曾经的辉煌却随着时间的推移难以再现。昨日记者致电沙船皮鞋厂,接电话的工作人员表示,沙船皮鞋厂在1996年停产整顿,1997年正式停产,现在仅有一名职工“留守”厂内。沙船皮鞋厂并没有对自己的“老字号”进行注册,目前,也没有与其他方面合作的意向,面对市面上假冒“沙船”皮鞋根本无能为力。
B问题
不能只是倚老卖老
统计数据显示,天津老字号企业虽然其品牌在市场竞争中有优势,但从经营状况上看,只有10%的天津老字号经营状况良好,20%能够勉强维持生计,70%经营困难。据调查,困扰天津老字号生存和发展的问题主要存在以下几方面:
知识产权保护不力
造成“老字号”流失
由于一段时期对老字号不够重视,加上对知识产权缺乏强有力的保护措施,造成部分老字号“流失”。一些颇有名气的老字号商标或字号在外地被“抢注”,给企业的无形资产造成损失。如宴宾楼在德州被注册,盛锡福、月盛斋在北京被注册,冠生园在上海被注册,惠宾楼在吉林被注册。
另外,一些企业由于种种原因改行经营,丢失了原有字号或商标,如中华百货售品所、交通饭店、惠中饭店、国民饭店等。还有一些企业商标或字号管理混乱,多家共用一个商标或字号,正兴德就有三个企业共用一个字号,桂顺斋、祥德斋、起士林都是两家企业用一个字号。还有一些字号根本没有注册,如德华馨、天顺、沙船等。