新雅粤菜馆：让民族品牌不断延伸

时间:2010-05-21 10:53 人民日报海外版 点击:次 我要评论（）

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上海近、现代工商文明遗产在全国首屈一指，凝聚了一大批代表着上海历史文脉、品牌魅力和品质质量的百年工商老字号。新雅粤菜馆至今已有近八十年历史，1926年在四川路创建，1932年移址南京路现址以来，在上海餐饮业中始终占据着举足轻重的地位，在海内外也赢得了很高的声誉。新雅粤菜馆的发展历史，从某种意义上来讲，代表了上海近代餐饮业发展史的一部分，也代表着沪上餐饮业竞争以及新老交替企业发展的轨迹。

在经济全球化和市场激烈竞争的大环境下的今天，董事长陈耀良带领着新雅粤菜馆全体员工，以海纳百川的胸怀不断创新、孜孜以求，走出了一条适合现代消费潮流和习惯的新路。他们抓住机遇积极对传统特色进行拓展与探索，先后荣膺“国家特级酒家”、“全国十佳酒家”等数十项殊荣。今年3月份，新雅粤菜馆被认定为中国驰名商标。新雅食品商贸有限公司正是在这样的大环境下应运而生。

随着现代人生活节奏的不断加快，方便、快捷、卫生的“半成品菜肴”走进了人们的视线。新雅食品商贸有限公司总经理王仁济介绍，作为上海最早销售半成品菜肴食品的公司之一，新雅食品商贸有限公司依托新雅粤菜馆强劲的品牌号召力，坚持不断提升产品质量，始终把产品安全放在第一位，得到了消费者的认可。短短几年时间，新雅已迅速发展成为上海半成品菜肴市场的著名品牌，占据着上海半成品菜肴市场的大半壁江山，并在上海、杭州、宁波等多个长三角城市开设管理两百多个销售点和门店。

2010上海世博会是中国文化面向世界的一次集中展示，也是体现老字号民族企业文化的一次重大机遇。新雅将为世博园区内数家餐饮店供应半成品菜肴，作为老字号民族品牌，新雅将借助世博这一良好平台，树立好民族企业形象，坚持走创新之路，让民族品牌得到不断延伸。
 

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