不抓好品质管理 任何品牌都经不起自我摧残

时间:2010-03-01 16:19 《现代营销·经营版》 点击:次 我要评论（）

过去，不少稍有名望的企业都曾不同程度地喊出自己的品牌如何好，自己怎么样怎么样的励精图治，更豪气十足地喊出要打造百年老店的雄心壮志，结果，余音还未绕梁三圈，以三鹿婴幼儿奶

  过去，不少稍有名望的企业都曾不同程度地喊出自己的品牌如何好，自己怎么样怎么样的励精图治，更豪气十足地喊出要打造百年老店的雄心壮志，结果，余音还未绕梁三圈，以“三鹿”婴幼儿奶粉为标志的名牌乳品，陆续被国家有关部门查出含有“三聚氰胺”，比如赫赫有名的“蒙牛”、“伊利”、“雅士利”，都无一例外地榜上有名，真乃“英雄气短”！
   
    “英雄气短”怨谁呢？怨掺毒者？简直是笑话，只要人类存在，善恶之分就永远存在。即使是缉拿了几个，甚至斩杀了几个掺毒者，还有另外的掺毒者，缉拿和斩杀都解决不了根本问题。怨质检部门和工商管理部门？那更是痴人说梦，质检部门和工商管理部门是政府职能部门，只能起一个外在的约束作用和督促作用，不是哪一个企业的，真正起根本作用和解决根本问题的还是企业自身。这就好比一块石头，就算是外部的环境再适宜，再优越，它也孵不出鸡雏来，只有完好的鸡蛋才能不枉费外在环境因素的作用。那么，怎样才能保护好自己费尽千辛万苦之力树立起来的品牌形象呢？不是绞尽脑汁占市场，不是用营销手段耍什么花招，不是利用老观念经营和管理产品，更不是以什么“红头文件”忽悠欺骗消费者，而是“我们要对人民负责”（温总理语）的良好态度，切切实实从抓初级产品开始抓好产品质量管理。否则，一切努力都会白费，一切豪言壮语都是自吹，一切“名头”都是白给。
   
    不错，来自蒙牛、伊利、光明等21家制奶企业的负责人已向国家质检总局递交了质量安全承诺书，集体对社会承诺将确保产品质量安全，对饮用过检出三聚氰胺奶制品的消费者，将按照国家标准进行赔偿，并会对消费者由此造成的疾患负责。（2008年9月21日《中国青年报》）承诺是承诺了，消费者对此并不怀疑。现在怀疑的不是承诺的问题，而是如何践诺，利用什么方法保证践诺的问题。假如还是利用老观念去经营和管理产品质量，十之八九会让承诺落空。因为，抓捕一个不法分子，甚至铲除一个不法分子，仅仅是抓捕次数多少的问题，只要人类存在不法分子永远存在。所以，关键是“扎好扎紧自己的篱笆，以防野狗进入”。这一点不是做不到，也不是做不好，不是技术手段落后问题，而是责任心问题，说重了是一个社会公德问题。比如，三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生，2008年9月19日国家质检部门公布了全国109家婴幼儿奶粉企业的排查情况，共检验了这些企业的491批次产品，结果有22家企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺，而22家“有问题”企业的产品，也有两个问题，不容任何人疏忽，应该引起包括“有问题”企业在内的所有企业注意，一是广东雅士利出口到孟加拉、缅甸，也门3个国家的婴幼儿奶粉，“经过留样检测，未发现三聚氰胺；”二是，供应北京奥运会、残奥会的乳制品均未检出三聚氰胺。这两点说明了什么呢？不是管理不好，而是不好好管理，责任心不强，劲头耍在了嘴皮子上，名利地位上，市场占有率上。结果如何？据新华社消息，在全国范围液态的三聚氰胺的专项检查抽检三元产品53批次，均未检出三聚氰胺，这一消息公布后，北京的一些宾馆、饭店、学校和居民纷纷抢购三元牛奶。针对部分地区三元牛奶出现的脱销现象，北京三元集团纪委书记、副新闻发言人彭玲表示，由于未检出三聚氰胺，再加上长期良好的品牌形象，三元牛奶近日确实在全国许多地方出现抢购，部分地区出现脱销，三元食品正积极采取措施，通过扩大生产和增加物流两种方式，全力保证市场供应。而过去那些所谓的“名牌”，消费者见了好像见到瘟疫一样，不是避而远之，就是投之以鄙夷的眼光。为何？不是消费者“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，而是你曾经对人民犯下了不可饶恕的滔天之罪，这不仅仅是你的公信度下降的简单问题。

(责任编辑：admin)

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