全聚德去年净利增长9.46%

时间:2010-03-03 13:59 京华时报2010-1-24 14:25:00 点击:次 我要评论（）

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北京老字号餐饮企业全聚德发布的2009年业绩快报显示，去年公司净利增长9.46%。同时，公司于近日正式签署《房屋转让合同》，扩建王府井全聚德。

全聚德刚刚发布的业绩快报显示，2009年度公司营业总收入12.04亿元，同比增长8.27%，营业利润1.16亿元，同比增长10.66%；利润总额1.17亿元，同比增长10.98%，归属于母公司所有者的净利润为8281万元，同比增长9.46%。这主要得益于公司在北京的三大主力门店营业收入大幅增加，以及公司餐饮业务通过提价形式消化了原材料上涨带来的成本压力，提升了公司毛利率。

据了解，除了前门老店及和平门店外，王府井店是全聚德又一家年销售收入过亿的直营店。但是该店由于餐位有限，去年7-10月份旺季顾客流失率达20%以上。去年年底，全聚德曾表示要竞标购买丹耀大厦四层、五层共4412.52平方米来扩建王府井店。根据全聚德新发布的公告，14日，公司已经与北京丹耀房地产有限公司破产管理人签署房屋转让合同。以总投资9266万元购买该房产后，王府井店经营总面积将达到15300平方米，从而极大缓解王府井店目前用餐高峰期间经营面积不足、餐位紧张的问题。

全聚德旗下共有4个品牌，以“全聚德”烤鸭为代表的“全鸭席”系列菜品、以经营“满汉全席”为特色的仿膳饭庄、以经营“葱烧海参”为代表的高档鲁菜的丰泽园饭店和经营“京派”特色川菜的四川饭店。 据了解，扩建后的丹耀大厦五层还将用来设立集合这四个品牌高档经典菜品的旗舰食府。全聚德有关负责人表示，打造高档精品食府，旨在将现有四个品牌的优势集中，以提升全聚德的经营档次。
 

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