游南昌 逛美食老街(3)

时间:2010-03-23 16:11 江南都市报 点击:次 我要评论（）

对于农民伯伯来说，哪有闲情逸致听取蛙声一片，他们听水塘田畔的蛙声，无非是循声捉蛤蟆，然后拿到南昌蛤蟆街上去卖。那条路上，一路蹲着卖蛤蟆的

对于农民伯伯来说，哪有闲情逸致“听取蛙声一片”，他们听水塘田畔的蛙声，无非是循声捉蛤蟆，然后拿到南昌蛤蟆街上去卖。那条路上，一路蹲着卖蛤蟆的农民，他们露出憨厚的笑容和白灿灿的牙齿。蛤蟆们被装在网兜内，挤在一起，等待着未知的命运，它们并不知道即将走向餐桌。政府是严厉禁止倒卖青蛙的，有时会派城管查办，只听一声“来喽”，农民们抄起地上的网兜，以迅雷不及掩耳盗铃之势，作鸟兽散。有时这声“来喽”属于假警报，腿脚跑得慢的农民就会五十步笑百步，讥笑别的农民胆小。若是真警报，跑得慢的被逮住后只好认罚，但是他们下次或许会抓更多的蛤蟆来弥补损失。城管们有时图方便，会就地放生蛤蟆，蛤蟆在街道上到处跳跃，往水沟和下水道乱钻，或是横穿机动车道，路边的居民们也趁乱抓起蛤蟆来，那景象仿佛有人在北京王府井大街撒钞票人们疯抢一般，确实蔚为壮观。有一次我去七中上学，路过
蛤蟆街，看到大家正奋勇抓蛤蟆，禁不住怦然心动，如果不是怕蛤蟆在课桌内聊天的话，我也许会加入混战中。

蛤蟆街以前是卖蛤蟆的，后来慢慢向餐饮业发展，渐渐的餐饮成为其主打方向，它摇身成为南昌的一条草根美食街。虽然在档次上略逊于后来的孺子路，但蛤蟆街凭借它的江湖气吸引了大量的南昌土著居民，既有赤膊罗汉，也有白领丽人。

南昌的LOCAL，如果有不知道南浦路天灯下的美食一条街的话，就一定不能称为真正的南昌LOCAL。但天灯下的美食一条街，虽然也是南昌的美食老街，但并没有蛤蟆街有名，因为天灯下的美食老街，来得有点突然，也没有什么文化背景，只是因为一盘螺蛳，一盘蚌壳子，吸引着南昌人的胃。

在那条老街上，有南昌市最有名的龙虾店，有烧烤鱼店，有小桂鱼店，有狗肉馆，凡事南昌人喜欢吃的东西，在天灯下，你基本上都可以找到，还是绝对的南昌人口味，绝对的草根一派，但天灯下之所以在南昌这么有名，主要靠的还是螺蛳和蚌壳子的吸引力。

说到天灯下，就不得不提一下“周氏螺蛳店”这个南昌老字号了，如果说北京人酷爱吃驴打滚，河南人独爱道口烧鸡，山西人刀削面引领风骚，那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。每次路过南浦路时，看看这家名为“周氏龙虾螺蛳”的店内，你就不会质疑我的话了，螺蛳、龙虾、蚌壳是该店主打。该店是个老字号店，两室一厅，环境不算好，但到了吃饭时，几乎没有空位。这里螺蛳的味道带点甜，但很鲜。还有蚌壳不得不提，许多懒人都喜欢吃蚌壳，吃螺蛳要用牙签，吃龙虾要剥壳，还是吃蚌壳最方便。另外还有小菜，拍黄瓜、藕片都很好吃。每次到这吃螺蛳，很多人都在想，这家店一年吃掉的螺蛳壳，是不是可以围上南昌走几圈了。

(责任编辑：admin)

收藏到书签: