古老的东方情人节 (2)

时间:2010-03-01 14:51 点击:次 我要评论（）

姊妹节 五彩姊妹饭 苗族姊妹节历史悠久，作为一种民俗、婚恋、社交方式传承至今。吃姊妹饭是这个节日的重要礼仪事项。按本地人的说法，吃了姊妹饭

       姊妹节

　　五彩姊妹饭

　　苗族姊妹节历史悠久，作为一种民俗、婚恋、社交方式传承至今。吃姊妹饭是这个节日的重要礼仪事项。按本地人的说法，吃了姊妹饭，防止蚊虫叮咬。姊妹饭同时也是姑娘们送给情侣以表达情意的信物，是节日中最为重要的标志。

　　姊妹节前几天，姊妹们就到山野里，采来南烛木叶、姊巅、蜜蒙花等各色花草，分别用冷水浸渍和用水煮的方法，制成黑红黄绿各种花草汁液。然后用这些汁液分别浸泡糯米。一两天后，这些汁液完全渗透了糯米，再取出分别过滤，再用清水冲洗去表面多余的色彩汁液，然后将这些分别浸泡好的各色糯米调匀，上甑蒸熟，就成了晶亮芳香的五彩姊妹饭。这种用各种野花草清取色制作的姊妹饭，不但色彩缤纷、芳香可口，而且久放不坏。还具有明目健身、滋补强身功效。

　　姊妹饭各种色调都具有一定的含义：绿色象征家乡美丽如清水江，红色象征寨子发达昌盛，黄色象征五谷丰登，紫蓝色象征富裕殷实，白色象征纯洁的爱情。

　　除了色调，姊妹们还在姊妹饭里放着标识，以表达对男方的不同感情，其中藏松叶代表针，暗示后生们以后要回赠姑娘绣针和花线；挂竹勾，暗示用伞酬谢，挂几勾送几把伞，若放两个相互套着的竹勾，则表示希望日后多来与姑娘来往；放香椿芽：表示姑娘愿与后生成婚；放棉花，则暗示姑娘们很思念后生们；放芫奚菜，其意和暗示与椿芽菜相同；放棉花和芫奚菜，则表示急于成婚的心情；挂活鸭，则希望日后回赠一只小猪给姑娘饲养，以备来年吃姊妹饭时，杀给大家吃，再度联欢；放辣椒或大蒜，暗示以后不愿再来往或绝交。

 

 

 

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