黄天源糕糰店创建于(清)道光元年(1821年),坐落在中国苏州市观前街闹市中心,是江(苏)、浙(江)、沪(上海)一带生产规模较大,历史悠久,闻名中外的老字号名店。
黄天源以经营各色糕糰为主,兼营面馄、小食品、月饼、酒菜等。糕糰品种多,色泽鲜艳,入口软糯,以香、甜、细、腻著称,著名的桂花糖年糕,五色小园松,精制糕糰,八宝饭被评为省优,部优名特产品,并荣获金鼎奖。精制花色糕荣获96'国际食品及加工技术博览会金奖。苏式糕糰在九七年十二月被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,二000年被国内贸易局命名为“中国名点”;二00一年十二月黄天源糕糰店被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”。其它诸如玫瑰大方糕、松子黄千糕、椒盐麻糕、枣松猪油夹糕、五色松糕、马蹄糕、炒肉馅糰、双馅糰等三百八十余品种,无不脍灸人口。
黄天源糕糰时令特色月月翻新:正月元宵;二月二“撑腰糕”;三月清明“青糰子”;四月十四“神仙糕”;五月初五“端午粽”;六月二十四“谢灶糰”;七月中元节“豇豆糕”;八月二十四食“糍糰”;九月九“重阳糕”;十月“萝卜糰”;十一月“冬至糰”;十二月(腊月)“桂花糖年糕”。
随着改革开放的不断深入,于1994年建立了黄天源糕糰公司,98年改制为股份合作制企业,在经营规模上有了进一步发展,不但在苏州开设了十多家连锁分店、食府和食品厂,同时在上海建立“黄天源”上海公司。并在阳澄湖畔建立了800亩无公害粮食基地。在品种上也进一步发展,推出了以苏帮菜与苏式糕糰相结合的各式小吃,以及,以天然食品为原料的低脂、低糖、药膳、滋补而营养丰富的新一代糕点。目前黄天源已发展成为一个集糕糰、餐饮、小食品、各类速冻食品经济实体公司,享誉江、浙、沪;名扬东南亚。 二00三年六月企业深化改制挂牌成立苏州市黄天源食品有限责任公司。新企业、新机制、新观念、新计划,历经沧桑的黄天源将以崭新的姿态去迎接未来的挑战!