老字号迈向世界存八大“短板”

时间:2011-12-28 09:41 劳动报 点击:次 我要评论（）

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本报讯　新黄浦成立后集聚了96家中华老字号企业，占全市53%。近年来，它们的销售额始终保持两位数增长，今年又将创下新高。其中，销售额超过10亿元的企业有9家，销售额1至10亿元的公司有 19家……在这张漂亮的“成绩单”背后，如何让老字号迈向世界成了最大的困惑。在日前举办的2011黄浦区中华老字号百家论坛上，企业家、专家们指出,老字号身上普遍存在8个方面的“短板”,老字号要走向世界,必须“补课”。

老凤祥股份公司总经理石力华认为，老字号不能躺在“老”字上，亟须调整经营思路。 “我们常想，卡地亚诞生于1847年，老凤祥诞生于1848年。我们的历史差不多，但为何卡地亚至今体现着长期有效的身价，而我们却曾经陷入低谷?”据悉，2001年，老凤祥的销售额仅7亿元左右，利润接近亏损。“我们提出了要有强烈的品牌意识、市场意识、创新意识、服务意识和质量意识。现在又加上了一个强烈的人才意识。”他说，有了这7个“意识”，今年，这个老品牌的销售额预计可突破200亿元，是2001年时的30倍。

“的确，老字号需要创新，要用新的语言面向 80后、90后。”上海品牌促进中心专家委员会委员邵龙图分析，随着国力强盛和年青一代的成长，他们对本土文化更有自信了，这就是老字号的商机。可是，在这方面，老字号身上还普遍存在8个方面的“短板”。“听说世博会意大利馆即将重新开馆，会成为许多著名意大利品牌手工表演的地方。”他指出，给顾客提供体验，而非仅仅扩大规模，是国外著名“老字号”的特色，也是中华老字号创造新价值的所在。此外，有品牌历史、产品限量、以顾客为中心打造信息库、培养品牌的技术大师、学会说品牌的故事、注重产品产地，以及慢工出细活而非急功近利的心态，都是老字号需要 “补课”的方面。

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