虎年春节 体验浓郁“年”味和“家”的温馨(2)

时间:2010-03-01 15:25 沈阳网 点击:次 我要评论（）

特点一：预订提前。按历年惯例，春节前一个月是家宴、寿宴预订的高峰期，而虎年春节订餐从元旦前就已开始，预定时间比往年提前了半个多月。 特点

特点一：预订提前。按历年惯例，春节前一个月是家宴、寿宴预订的高峰期，而虎年春节订餐从元旦前就已开始，预定时间比往年提前了半个多月。

特点二：预订好于历年。据对我市有代表性的宾馆、酒家、餐馆、老字号餐饮企业调查，其中特色酒家、餐馆、老字号等餐饮企业，目前大年三十、初六的包房已告满员，散台也所剩无几，有些订不到席位的家庭不得以将年夜饭改为年午饭，其他日子的订餐率也超过80%；商贸、时代广场、富丽华、清文化、荣富等宾馆、酒店在节前积极调整经营结构，适应多元化的消费需要，使今年春节家宴、寿宴订餐大增，其中，年夜饭包房预订告罄，比往年增三成。

特点三：满足需求。为适应当今家庭小型化的消费新特点，部分餐饮企业虎年春节特别推出了适合新婚青年与父母共同过年四至六餐位“小桌年夜饭”，既节约又有气氛，同时也充分体现了人性化和个性化，成为虎年春节年夜饭的一个新亮点。

 

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