海口老字号，抹不去的记忆(4)
时间:2013-03-01 08:20 海南网 点击:次 我要评论（）
琼南酒楼的主办人覃启杰，人称琼南四爹。他不但经营方法高超，烹调技术更是十分精湛。琼南酒楼出品的琼南大包、琼南伊面等都是令人赞叹的绝佳美味
“琼南酒楼”的主办人覃启杰，人称“琼南四爹”。他不但经营方法高超，烹调技术更是十分精湛。“琼南酒楼”出品的“琼南大包”、“琼南伊面”等都是令人赞叹的绝佳美味。新中国成立后，“琼南酒楼”几经改名，最终于上世纪七十年代更名为“海口饭店”。
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