失踪老字号或回城隍庙

时间:2012-04-27 08:52 合肥在线 点击:次 我要评论（）

“走，去逛城隍庙!”这句话，现在听来，是喊你去淘便宜货；未来，可能是要请你品评最地道的合肥味。

晨报讯 “走，去逛城隍庙!”这句话，现在听来，是喊你去淘便宜货；未来，可能是要请你品评最地道的合肥味。

4月26日，记者从合肥市庐阳区得知，城隍庙改造正在紧密筹备中。庐阳区委书记吴劲说，城隍庙改造的主题是“恢复城市记忆”。

“以城隍庙改造为抓手，挖掘人文内涵，恢复城市记忆，加快历史文化商贸服务集聚区建设。”吴劲透露的这短短一句话里，信息量可不小，“人文内涵”、“城市记忆”、“历史文化”……这些内容怎么注入现在看来已经破旧的城隍庙中?

“现在合肥人只知道‘庐州烤鸭店’，其实合肥老的、传统的名牌还有很多。”吴劲说，举个老合肥都知道的例子——刘鸿盛饺面馆。

说起“刘鸿盛”，这可是每位老合肥心中的美食坐标。冬菇鸡饺，一碗十二个;肉馅麻圆，因为麻圆里有实在的肉馅，“摇摇还能响”。不过由于时过境迁，这正宗的老字号已经难觅踪迹了。

而这次城隍庙改造，庐阳区想把这些合肥味的老字号请回来，进驻颇有古韵的城隍庙里。

“现在正计划拿政策出来。”吴劲说，目前城隍庙第一步进行的是拆除违建工作。未来城隍庙区域也将进行扩展，北到六安路，南到长江中路。

对于城隍庙下一步的打造方案，庐阳区也请了上海豫园的专家前来策划，目的是调整经营模式，让传统老商贸新生。

本报记者 周文丽

(责任编辑：admin)

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