江苏仙鹤食品酿造有限公司
时间:2010-02-26 15:11 未知 点击:次 我要评论（）
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江苏仙鹤食品酿造有限公司（以下简称江苏仙鹤公司）是具有百年历史的调味品生产企业。一九五八年十月由震新酱园、鸿祥裕酱园、天丰腌制坊等二十九家酱园、腌制坊组建成为国营常州酱品厂，一九九八年十二月改制为江苏仙鹤食品酿造有限公司。江苏仙鹤公司被原国内贸易部命名为《中华老字号》。
公司主要生产经营以调味品为主的食品加工，即酱油、酱菜、酱、醋、鸡精、萝卜干、食用油等调味品。仙鹤牌酱油为百年老牌，一九二二年三月在《新武进报》上，就载有仙鹤牌酱油广告，至今已有80年，是常州地区有记载的最早商标和产品广告。仙鹤牌酱油为纯酿造酱油。品种包括宴会酱油、虾子酱油、蘑菇酱油、老抽豉油王、老抽王、草菇老抽、天然酱油、铁强化酱油等20多个品种，是国家卫生部批准的首批11家“补铁工程”成员企业。并且还有仙鹤牌糯米醋、宴会醋、仙鹤牌芝麻、开洋、牛肉、猪肉、家常等辣酱和火锅调料等，年产量达1.5万吨，已形成仙鹤系列的调味品家族。仙鹤牌酱油殊荣累累，先后荣获原商业部、国内贸易部、江苏省优质食品奖，江苏名牌产品、江苏省著名商标、江苏省质量免检产品、国家质量免检产品和江苏省重点保护产品，并多次在国际国内食品博览会上勇夺金奖，2002年又被评选为国家质量免检食品。“仙鹤牌”是国内较有影响的调味品著名品牌，产品销售区域从常州及周边地区扩展到上海、南京、安徽、河北、湖北、湖南、浙江等省市，并有部分仙鹤酱油销往国外（西班牙、独联体、科威特、巴林等国）。
江苏仙鹤公司面对激烈的市场竞争，以创新的精神、积极探索现代企业制度建设，规范公司的发展方向，一九九八年十二月进行了企业制度改制，从国营企业转制为有限责任公司制，随着机制的转换，江苏仙鹤公司的发展步入了良性轨道。在常州新区投入三千余万元建设了年产1.5万吨仙鹤酱油酿造生产的基地，总建筑面积1.8万M2，工艺设备均予以改进。目前江苏仙鹤公司年经营收入为4000多万元，年创利税700余万元，在职工人数为420人，其中科技、管理（有职称）人员占职工人数的20%。占地面积为12.54万平方米。
江苏仙鹤食品酿造有限公司发扬老一辈仙鹤人的光荣传统，奉行“团结创志、勤奋创业、质量创优、管理创效”的企业精神，重视产品质量，狠抓生产现场管理，并通过了ISO9001质量认证体系、HACCP危害控制体系认证。公司继续保持“江苏省食品工业百强企业”的势头，连续十七年被常州市人民政府命名为“重合同、守信用企业”、“常州市文明单位标兵”、“’江苏省质量管理先进企业”的荣誉。2001年又被中国调味品协会授予“中国调味品著名品牌企业20强”荣誉。面对激烈的市场竞争和WTO的挑战，江苏仙鹤公司大张旗鼓地进行“仙鹤”二次创业，面向广阔的消费市场，面向多层次的消费群体，仙鹤人用创新的精神，尊重人才，科学管理，重视科技创新，不断开发新品，凭借新厂的规模效益和采用先进设施，立足质量、拼搏市场，铸造仙鹤的辉煌。
