五十年代安乐园
五十年代安乐园
在南京有座闻名古今的冶山,相传春秋末期,吴王夫差在此设冶铸剑而得名。因其历史悠久,故有“南京母城”之称。清真老店安乐园菜馆就座落在这冶山山麓,“安乐园”是南京一家老店,创建于1920年的老字号“安乐园”历经沧桑,始终尊重伊斯兰风俗,坚持传统又舆时俱进,店号不改,经营至今已近一个世纪。“安乐园”又是一家新店。得益于改革开放安乐园几易其址,现今座落于冶山。新建的“安乐园”,建筑设计别具匠心,2000多平方米的仿明清建筑,既古朴典雅,又不失现代风格,它与冶山古老宏伟的朝天宫及周边上下的亭阁楼台相映成趣,古木掩映,浑然一体,“安乐园”更是一家中华餐饮名店,它先后被评为“全国民族团结进步模范”单位,省、市“文明单位”,经理严正渝被授予“全国民族团结进步先进个人”称号,受到国务院嘉奖。他还先后荣获江苏省“五一”劳动奖章和“南京市劳动模范”称号。“安乐园”经营的小吃,菜肴在全国烹饪大赛中获得6块金牌,有的还被评定为“江苏名菜点”。国泰民安乐,盛世得团圆。“安乐园”门前的对联“天安地安人安岁岁平安、你乐我乐他乐家家欢乐”是民众的心声,更是“安乐园”店与人欢的奥秘所在。