喝茶听书就去老北京的特色茶馆

时间:2010-05-21 10:08 千龙网 点击:次 我要评论（）

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北京茶馆种类繁多，就形成而言，分大茶馆、清茶馆、书茶馆、贰茶铺、野茶馆。老北京有很多书茶馆，在这种茶馆里，饮茶只是媒介，听评书是主要内容。书茶馆，开书以前卖清茶，也为过往行人提供偶饮一两杯歇息解渴的机会。开书后，饮茶便与听书结合，不再单独接待一般客人。著名的书茶馆布置讲究，藤椅藤桌的，有木椅木桌的，还有些在墙上挂字画，营造听书的气氛。天桥一带的书茶馆，主要是曲艺，如：梅花大鼓、京韵大鼓、北板大鼓、唐山大鼓、梨花大鼓等。北京还有许多清茶馆，饮茶主题较突出，一般是方主木椅，陈设雅洁简练。清茶馆皆用盖碗茶，春、夏、秋三季还在门外或内院搭凉棚，前棚坐散客，室内是常客，院内设雅座。到这种茶馆的多是老人。北京还有专供茶客下棋的“棋茶馆”。北京人爱好郊游，春天去“踏青”，夏季去观荷，秋季看红叶，冬天观西山雪景，于是在郊区又出现的“野茶馆”。那么今天就为您推荐几个在北京非常知名且形态各异的茶馆。

老舍茶馆

推荐理由： 老外去北京的茶馆，首选是这里，这可能和旅行社早年的合作与宣传有很大关系，表演内容丰富，就是典型的老北京茶馆儿的感觉，尤其是您如果是老舍的忠实读者，热爱《茶馆》这出经典话剧，可能很难抗拒去一趟的冲动。当然和老舍先生笔下的茶馆还是有很大区别的，不过的确能够品尝到各色老北京小吃，看到老北京茶馆的戏台表演，气氛很对，非常契合《前门情思大碗茶》的感觉。至于是不是真的让您满意，是否真的正宗，那可就智者见智了。

茶膳与特色菜： 炸酱面、龙井虾仁、豌豆黄、佛手、烤鸭、糖葫芦、造型茶、荷花酥、绿豆糕等等

参考人均消费： 150元左右

地址：崇文区前门西大街正阳市场3号楼

茶家傅茶馆

推荐理由： 最大的优点就是地理位置好，就在后海地区，和宋庆龄故居相对，有包间，免费提供扑克、象棋、国际象棋、围棋、麻将等娱乐活动，还可以承接各种小型的活动。

特色菜： 傅氏去骨牛排、芝士烤牛肋、软炸虾、鹅肝批、鱼翅汤、葱烧海参、精品茗茶太平猴魁。

人均消费： 160元上下不等

地址： 西城区的内大街八角亭羊房胡同甲23-3号

明慧茶院

推荐理由： 最“有佛缘”的茶馆，当然，大觉寺里已经没有僧人了。到了玉兰花盛开的时候，您到大觉寺赏花品茗，感觉非常惬意，如果您真的很喜欢，还可以在大觉寺内留宿，标间是380，三人间是480。这里主打的是江浙菜，正宗与否，我这个北方佬儿不好评价，不过卖相还是不错的，很精致。

特色菜：西湖醋鱼、冻顶乌龙、东坡肉、宋嫂鱼羹、茴香豆、干菜焖肉、素烧鹅

(责任编辑：admin)

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