在宋爱洁的不懈努力下,“隆中牌”大头菜还赢得了进入世贸中心协会馆餐饮中心的机会:腌制好的大头菜疙瘩被切成丝和片,送进餐饮中心厨房当做配菜使用。
在位于世博园世贸中心协会展馆最显眼处近10平方米的展台上,加入木碟和木筷等工艺品,大打中国元素牌的“隆中牌”大头菜礼品装,更是吸尽国内外游客的眼球。
宋爱洁信心百倍地说:“目前,世界上有三大酱腌菜,韩国泡菜、俄罗斯酸黄瓜和咱们中国的涪陵榨菜,我希望有一天能改写这个历史,让‘隆中牌’大头菜成为全球第四大酱菜。”