京城老字号峨嵋酒家在60周年店庆之际,推出了盛大回馈活动。从7月12日至31日,峨嵋酒家除了把北京老百姓喜爱的宫保鸡丁进行打折促销外,樟茶烤鸭也在店庆优惠菜行列。店庆期间,消费就餐凡点这两道菜均可享受九折优惠。
据峨嵋酒家总经理侯秀琴介绍,宫保鸡丁是峨嵋酒家点击率最高的菜品之一,来这里吃饭的人每桌必点宫保鸡丁,这道菜的点击率达到100%。更有专程来酒家打包带走这道菜的客人。
除了宫保鸡丁之外,该餐厅制作的樟茶烤鸭也是一道创新的招牌菜,它是在结合了四川樟茶鸭和北京烤鸭的独特技术之后又经过了改良。樟茶烤鸭在峨嵋酒家的点击率高达80%。目前,峨嵋酒家在北京的西城和海淀开有3家直营店。