珍惜民族记忆 “老字号”需华丽转身

时间:2010-07-06 13:54 新华网天津频道元锦、孙 点击:次 我要评论（）

各地老字号企业代表聚集天津商议民族品牌创新发展之路。他们认为，提升老字号创新能力，积极开拓市场，才能振兴具有文化遗产价值的老字号品牌。

各地老字号企业代表聚集天津商议民族品牌创新发展之路。他们认为，提升老字号创新能力，积极开拓市场，才能振兴具有文化遗产价值的老字号品牌。

跨区域合作

在六月底举行的天津投资贸易洽谈会（简称“津洽会”）上，全聚德、稻香村、六必居、王麻子、吴裕泰等３０多家北京“老字号”企业走出京城，在天津亮相，“抱团儿”亮相旨在促进老字号企业对外交流与合作。

面对“可口可乐”“麦当劳”等泊来品牌占领市场，很多中国“老字号”企业却面临职工老化、资金再投入困难、管理落后、经营不畅、人才匮乏等问题。

据有关部门统计，被正式认定的“中华老字号”有２０００多家，主要集中在医药、饮食、食品等行业。这些企业中，生产经营有一定规模、效益好的仅占１０％，几十年来保持原状的约占７０％，长期亏损、面临倒闭、破产的占２０％。

有１２０多年历史的老字号北京吴裕泰茶业股份有限公司副总经理杨满仓说，当今市场竞争激烈，老字号不能抱着金字招牌睡大觉，要积极走出去，到各地参加大型展会宣传品牌和企业理念，拓展市场空间。现在吴裕泰茶业在行业协会的组织下，平均每年参加４－５次大型洽谈会和展会。

北京盛锡福帽业有限责任公司业务主任赵静认为，虽然参加大型展会零售额不大，但宣传效果明显。“２００９年，企业销售额１５００万。２０１０年预计增长１０％。”

交通便捷助力

有关人士分析认为，老字号内需市场的份额潜力大，但由于交通不畅、企业运营成本高等因素，老字号企业走出去的步伐和市场开拓受到制约。随着交通便利，居民收入及消费水平提升，老字号将迎来发展良机。

北京全聚德仿膳食品有限责任公司北京销售部副经理吕凯说，２００９年全聚德到天津参加为期一周的京津两地洽谈会，洽谈会第３天，带来的全聚德产品就销售一空，销售量达到３０００多袋。吕凯说：“京津高铁开通带来同城效应，拉动全聚德产品和酒店餐饮业绩增长。”

天津市老字号名誉会长王述祖认为，老字号的振兴应积极利用协会作用，组织企业在国内外参展，拓宽市场交流合作。

“以前企业到天津做市场拓展，时间大多浪费在路上，到天津至少也要住一晚。如今，京津两地当天往返，大大降低运营成本，”杨满仓说，“吴裕泰不仅与天津的大超市合作，而且要开设新的直营实体店。随着京津冀一小时都市圈形成，公司将更多地走出去。”

王述祖认为，加大对老字号财政资金投入，将老字号纳入本地及外省市的商业网点规划及城市管理体系中，不失为一个举措，有助于地域性的老字号开拓全国市场。

(责任编辑：admin)

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