离端午节6月16日还有两个多月,全国粽子行业龙头企业浙江五芳斋实业股份有限公司昨天携新包装的粽子产品在京宣布,今年的粽子市场正式启动,不过受原料的影响,今年粽子的平均价格将上涨10%左右。
作为有着近百年历史的中华老字号,五芳斋是全国最大的粽子产销商。浙江五芳斋集团副总裁、五芳斋实业股份有限公司总经理魏荣明介绍,集团旗下有19个子公司,涉及食品、农业、房产、金融和贸易等板块,去年销售额达到18亿元,其中食品产业去年销售达10亿元。
不过这些收入主要还是来源于江浙等市场,“北京作为全国的重要市场,由于路途的限制,去年在京销售额仅为3000万元”,魏荣明介绍,今年公司将在北京市场大力拓展各销售网点,除了销售目标翻番外,今年将最少投资3000万元在北京或天津选址建设生产基地。
魏荣明表示,由于米、糖等原料成本的上涨,刨除更换新包装的因素,今年五芳斋粽子平均价格将上涨10%左右,“这个涨幅应该不算是最高的,因为占粽子成本35%以上的原料糯米价格涨幅就达到了60%以上”。