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老字号触网第一步应该如何迈? (2)

时间:2012-07-19 09:24 北京商报 点击:我要评论

北京商业经济学会秘书长赖阳认为,老字号产品多有老旧的问题,所以产品的更新显得至关重要。同样,产品包装设计缺乏创意,所以未来老字号设计要融

北京商业经济学会秘书长赖阳认为,老字号产品多有老旧的问题,所以产品的更新显得至关重要。同样,产品包装设计缺乏创意,所以未来老字号设计要融入自身的内涵价值及文化,契合现代生活方式。对于目前老字号在网上的多种销售平台,可分为淘宝之类的成熟平台、老字号自身独立的官方商城、零售商批发然后网上销售、老字号网店这四类,而老字号应该利用一个能够整合产品的平台进行销售。

据一位老字号网店的负责人介绍,帮助老字号厂家挖掘品牌内涵及文化特色是老字号网络商店应做的重要事情。比如曾有老字号网上商店整合上海老字号产品资源,如集合乐口福、大白兔奶糖、五香豆等经典上海老字号零食,组成“品味上海·记忆中的味道”礼盒,颇受市场欢迎。

品牌文化培育

仍是首要任务

在赖阳看来,老字号网络营销探索已经开始。不过目前需要做的最重要的仍不是销售数字,而是打造自己的品牌形象,传播生活方式、理念。

老字号企业发展的窘境早已不是秘密,中国品牌研究院调查数据表明,新中国成立初期,全国“中华老字号”企业约有1.6万家;但由于经营不善,到上世纪90年代,这一群体已锐减,原国家贸易部找寻出的1600家,相当于新中国成立初期老字号总数的10%。令人忧心的是,即使这仅存的1600多家“中华老字号”企业,其经营至今70%名存实亡,经营十分困难,20%经营勉强维持,只有10%的企业能称之为蓬勃发展。

艾瑞高级分析师苏会燕也认为,虽然目前罕有相关咨询机构对老字号网购一事做出过详细的分析,但其凭借多年经验认为老字号网络销售额占整体销售量的比例并不算大。人们对于老字号还多是停留在“知道”的层面,对于它本身的文化内涵是不了解的。并且,老字号多为一些年龄大的人群所熟悉,它在年轻群体中的认知度不够。因此老字号第一步要做好的是品牌宣传、产品定位、人群拓展。

所以,培育出自己的品牌文化似乎应是老字号在网络销售的当务之急。对此赖阳建议,现在人们的生活方式不断变化,网络成为很多人生活的一大部分,人们习惯于网络消费,追随感兴趣的“消费领袖”的生活方式。这些“消费领袖”买到一件产品后,上传包装的图片、发表自己的使用体验,在一个小圈子里先形成一定的口碑,从而传播开去,可能是一种不错的文化营销手段。

“老字号产品网络销售优势是产品本身百年沉淀下来的形象、品质。”袁家方表示,网上销售的好处则是服务范围更广,打破了原来局限于某一固定区域的现状。所以,老字号应是传统文化形象与现代营销方式相结合。

(责任编辑:admin)

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