1、注重规划引领,制定新一轮老字号名特品牌发展规划,提出品牌梯度发展体系,明确未来3-5年内重点发展老凤祥、杏花楼等行业龙头品牌,创新发展老饭店、三阳南货等特色知名品牌,保护扶持曹素功、西泠印社等传统精粹品牌,品牌企业销售额平均每年增长10%以上,每年新增连锁网点100个以上,并力争有2-3家企业年销售达到50亿元、5家企业年销售达到20亿元,形成1-2家具有一定国际影响力的知名品牌以及1-2个全国龙头行业的优势行业。2、注重政策扶持,制定推进品牌创新发展的扶持办法,在对获得中国名牌、驰名商标、中华老字号等国家级、市级品牌荣誉称号的企业给予一次性奖励的基础上,另设每年总额各1000万元的科技创新专项资金和品牌拓展专项资金,并出资成立3家原创设计大师工作室以及旅游纪念品产业发展中心、研发设计中心、都市工业设计中心3大公共研发平台,鼓励企业创新发展,近两年来已兑现品牌拓展、争创名牌奖励、结构调整、科技创新等方面的专项资金5000万元。3、注重平台创建,开发建设福建中路中华名品街、云南路老字号美食街、豫园中华老字号总汇等以汇集老字号商家为特色的商业街区;通过品牌连锁、专业连锁和特许加盟等方式,加快市场网络建设,拓展老字号品牌市场份额;在南京路结构调整过程中,积极调整引进老字号品牌企业开设旗舰店;会同市商务委连续举办了3届老字号博览会,成为上海购物节最有影响力的活动之一。在国家商务部首批认定的全国“中华老字号”企业中,黄浦区有28个老字号榜上有名,占上海总数的51%,另有49家老字号品牌企业正在申报第二批“中华老字号”;目前,全区品牌企业共开设自营网点867个、自营专柜2083个、加盟连锁网点8173个;老凤祥、恒源祥名列“代表上海形象”十大品牌,杏花楼名列“全国十大餐饮品牌”。