中医药事业国情调研组执行组长陈其广接受记者采访时说:“老字号品牌与产品吸引年轻消费群体需要创新,但是千万要注意把握本质,创新才有生命力。云南白药是一个地道的中医药老字号,它适应消费群体消费习惯的变化,生产一些新的产品:气雾剂、牙膏等。产品线的延长扩大市场覆盖面,而且进入了新的领域,找到了新的利润增长点。但是云南白药这样做的时候有一个很好的原则就是把云南白药的基本组方坚定的保持住。”
谈到老字号和传播的关系,北京大学新闻与传播学院教授、博士生导师肖东发说到:“宣传手段起着非常重要的作用。书、报刊等传统媒体,还有影视、店铺、音像、电子、网络、手机等所有媒介,都应加强宣传。宣传老字号,标准和规范化很重要;比如六必居有几个说法,一个说柴米油盐酱醋,把茶去掉;还有一套文言的说法,实际上是说选料必须长辛店的大蒜,一个一两二三钱,七八个是一斤,一定是六瓣,什么时候洗,盐、酱翻腾等等,有六步,也是一种规范,所以才叫六必。 另外宣传要守住理念,干什么,不干什么,比如迪斯尼,承诺不干与性有关的,而且要给孩子们带来欢乐、健康这种核心理念。所以家长就放心了,守住理念对老字号非常重要。”
对于老字号的保护和发展问题,同仁堂集团董事陆建国以同仁堂自身经验为例为大家提供思路。他认为:老字号发展一靠自身二靠政府支持。这两个方面,应当说是缺一不可。过去同仁堂只有大栅栏一家店,到现在已经发展到了1000多家,遍布北京、外地和海外。同仁堂的生产,过去基本上都是手工操作,现在整个生产全部是现代化生产。同时,政府对同仁堂的发展也很支持, 1992年的同仁堂就是一个前店后厂的规模,在政府支持下成立集团,发挥老字号优势,把北京的中药市场整合。1997年,同仁堂上市的时候,政府很支持,如果没有上市,就没有同仁堂的现在。国务院发展研究中心还帮助同仁堂做了一个战略,引领了同仁堂的发展航向。现在同仁堂除了有治疗性的药厂之外,保健品方面也都着力发展。
老字号文化的传承不仅事关企业本身,还是整个民族文化传承发展的重大方式,《关于保护和促进老字号发展的若干意见》能否成为老字号发展的新契机,人们拭目以待。