38家＂武汉老字号＂亮牌
时间:2011-10-20 10:23 荆楚网 点击:次 我要评论（）
昨日，38家武汉企业负责人从市领导手中接过沉甸甸的牌匾，上刻5个黑底金漆大字——“武汉老字号”。这是江城自明清始创工商业品牌以来，第一次授予本土企业“老字号”称号。
昨日，38家武汉企业负责人从市领导手中接过沉甸甸的牌匾，上刻5个黑底金漆大字——“武汉老字号”。这是江城自明清始创工商业品牌以来，第一次授予本土企业“老字号”称号。
昨天被授牌的38家企业包括老通城、荣宝斋、小桃园、中心百货等，餐饮、食品类企业占一半以上，其余主要来自商业零售、服装、医药等行业。
“武汉老字号”体现着这座城市深厚的历史文化底蕴，由于体制转换、创新乏力、店址拆迁等原因，老字号的发展历程曲折，不少已消失在历史长河中。
武汉市政府2006年启动振兴老字号工程，目前该市有13家企业、14个品牌被国家商务部授予“中华老字号”。今年初，该市开展“武汉老字号”申报认定工作，在45家申报单位中，最终认定38家。这样，包括“中华老字号”在内，武汉市的老字号已达51家。
为唤起这些沉睡的金字招牌，武汉市决定从今年起至2015年，市财政每年安排500万元资金扶持老字号发展。同时，计划在江南江北分别打造一个老字号集中经营街区，鼓励老字号入驻，抱团发展。
但是，困扰老字号企业发展的因素依然不少。武汉市商务局局长林肖滨说，观念陈旧与活力不足仍是严重影响老字号企业发展的两大制约因素。老字号企业要克服“独此一家、别无他店”的经营观念，克服“酒香不怕巷子深”的营销观念。创新是老字号振兴的出路所在。
令人惊喜的是，名单上的38家老字号企业中，不少企业已开始步入健康发展的轨道。
因毛主席诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而扬名的大中华酒楼，去年重新在雄楚大街开张，通过建立标准化制度来保证菜的口味一致，既延续了湖北菜的特色，同时也保证菜的口味跟上时代的发展。今年9月，大中华酒楼每日销售额比去年同期翻了一番，10月份又比9月份增加50%。
而曾沉寂了4年的老通城，如今每月仅60人的产值就堪比以前的300人。在两家店开张后，还计划在吉庆街再开一家旗舰店。
面对机遇和挑战，不少老字号企业的负责人表示，他们有信心让老招牌重放光彩。
(责任编辑：admin)
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