冬至进补阿胶和膏方的习俗,近年来在全面范围内迅速升温。而膏方市场亟待解决的“人才”、“药材”问题,也得到卫生部和中医药权威机构的高度重视。
12月22日,由国家中医药管理局、中华中医药学会、中国中药协会和山东东阿阿胶股份有限公司等联合主办的“中国冬至阿胶节”,在“阿胶之乡”——山东省东阿县隆重召开。七大中医药权威机构、103家“治未病”定点医院领导以及国医大师班负责人等齐聚东阿,在推动和规范膏方产业发展方面取得了实质性进展。作为本次活动的支持单位,东阿阿胶股份有限公司在“人才培养”和“药材供应”两大关键环节,做出表率性举措。
冬补习俗,全面复兴
冬至是我国农历中
一个非常重要的节气,也是一个传统节日,在民间又称“冬节”、“长至节”。按照中医学理论,冬至时节是人体吸收消化能力最强的时候。因此,在我国很多地方有过冬至节的习俗。
北方吃饺子,南方则吃米团、进补阿胶、开膏方等。数千年的实践证明,冬至节进补阿胶和膏方,对于抗病防病,提升免疫力有着非常好的效果。所以自古民间就有着“冬至进补,来年打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”的谚语。
近年来,随着老龄化人口和都市亚健康人群的增多,冬至进补阿胶和膏方的风俗得到复兴,中青年也逐渐成为“冬补”的核心消费群体。每逢冬至,上海、扬州等城市阿胶都会阶段性断货。
同时,膏方市场也逐年升温。很多医院的膏方门诊在冬至前一个月就排起了长队,上海龙华医院今冬的膏方门诊收入甚至超过了1亿元。膏方市场升温拉动了药材生产、加工、经销、门诊服务、熬膏等一整套产业链的发展。业内人士预计,到2012年,中国膏方市场将达到100亿。
膏方市场的“陡然升温”,对膏方人才的急缺、膏方熬制技术的普及、膏方药材标准等带来了推动性压力。
“人才计划”及时推出
为推动膏方产业规范发展,中华中医药学会选拔膏方专家,成立了“膏方专家协作组”。在“膏方专家协作组”的指导下,中华中医药学会、中国中药协会等单位共同开展为期三年的“中医膏方人才培养计划”。
“膏方人才培养计划”的主要内容是,由上海龙华医院、江苏省中医院、广东省中医院、南京市中医院、山东中医药大学作为师资单位,选拔权威膏方专家,组织培训活动。
培养对象是有五年以上中医医院临床工作经验,具有副主任医师以上职称的执业中医师。首批接受培训的单位有山东省中医院、山东省立医院、千佛山医院、聊城市中医院、吉林省中医院、海慈医疗集团等。