“老字号”备下饺子迎冬至

时间:2011-12-22 08:59 新京报 点击:次 我要评论（）

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本报讯 (记者廖爱玲)“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。今日又到冬至，京城老字号为市民备下众多不同口味的饺子。

冬至过去又称为“过冬节”，素有“冬至大如年”的说法。北京稻香村用纯手工捏出饺子花边的“冬至捏耳朵”已提前上市，“每天中午就卖完。”工作人员介绍。

惠丰饺子楼准备了白萝卜、香菇、茴香等1000多斤、20余种新鲜蔬菜，猪肉、羊肉、牛肉超过500斤，其中猪肉大葱、猪肉韭菜等饺子占6成。曲园酒楼还为冬至推出了鸡蛋苋菜口味的水饺。

速冻饺子也开始热销。据沃尔玛超市人员介绍，速冻饺子的日销量增长3成左右，冬至还会迎来销售高峰，价格涨幅不大。

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