专家：设博物馆 “抢救”老字号

时间:2010-03-04 13:34 互联网 点击:次 我要评论（）

专家：设博物馆 抢救老字号 （孙珺）国家非物质文化遗产的申报中，武汉老字号已缺席了两届。昨日举行的第二届武汉商业文化学术研讨会上，专家呼吁，抢救武汉老字号迫在眉睫。 昨日，

专家：设博物馆

“抢救”老字号

（孙珺）“国家非物质文化遗产的申报中，武汉老字号已缺席了两届。”昨日举行的第二届武汉商业文化学术研讨会上，专家呼吁，抢救武汉老字号迫在眉睫。

昨日，十几名武汉商界“大佬”、学术界专家齐聚一堂围绕“商业文化与城市形象”论道。华中师范大学历史文化系教授姚伟钧疾呼：武汉老字号状况堪忧，非得用“抢救”来强调不可。

据了解，在“申遗”中，要求老字号企业须有百年历史，现在生存状况良好等。据了解，武汉现存有名可考的老字号约有215家。不过，仍在经营的老字号萎缩至41家，其中一半处于半死不活状态。姚教授建议，可借鉴北京、杭州等地，建起北京烤鸭博物馆、餐饮老字号博物馆等。

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