建一座开放流动没有围墙的老字号博物馆

时间:2010-03-04 13:17 互联网 点击:次 我要评论（）

一个老字号就是一部历史、一种文化。1956年之前杭城在中山中路上开设的老字号有近百家，如今在上城区仅存30几家。如何使老字号企业扬长避短，重振雄风，上城区政协日前对全区老字号企

一个“老字号”就是一部历史、一种文化。1956年之前杭城在中山中路上开设的老字号有近百家，如今在上城区仅存30几家。如何使老字号企业扬长避短，重振雄风，上城区政协日前对全区老字号企业的保护与发展做了调研分析，提出了保护、引进、发展老字号企业的若干建议。

上城区政协在调研后认为，近年来上城区在积极保护引进老字号企业方面取得了可喜的成绩，如方回春堂、皇顺兴等老字号得到很好的保护发展，知味观、张同泰等知名品牌落户上城。清河坊历史街区已成为杭州老字号成功经营、展示文化的一个基地和窗口，但从上城老字号的数量、规模、业态发展来看还远远不够，需大量引进发展。

根据上城区“十一五”规划的意见和要求，区政协认为老字号的业态布局应以“三个为主”，即以引进被商务部首批认证评定的“中华老字号”企业为主，以引进北京、上海、江苏、天津、广东、浙江、四川6省市的老字号为主，以引进餐饮、食品百货、工艺美术、医药这4大产业为主。如以胡庆余堂为龙头，引进广州王老吉药业、上海雷允上、广东陈李济等我国中药行业的老字号，把大井巷发展成为中国中药文化一条街；以知味观、王润兴为主，引进北京全聚德、上海老城隍庙、苏州得月楼、广州酒家等餐饮老字号，把高银街打造成中国饮食文化街区；以王星记、荣宝斋为代表，引进北京工艺美术研究所、上海朵云轩、南京云锦研究所等工艺美术老字号，把中山中路建设成为反映中国工艺美术和书画文化的基地；以解放路百货商店为代表，引进北京内联升、上海恒源祥、及广州、香港主要百货商店和知名品牌，壮大和发展湖滨旅游商贸特色街区的内涵，使上城区老字号网络布局更合理，更完善、更有特色。

该区政协还建议，由区委、区政府牵头，以《杭州市老字号保护规划》为范本，尽快组织相关部门制订《上城区老字号保护发展管理办法》，对于老字号在税收和相关政策方面给予充分的倾斜，培育市场，以鼓励更多的老字号提高自身创新的积极性。并规定凡是进驻上城区的全国老字号企业，在自己店面的一角以实物和图片等形式向游客和市民展示自己的文化。这样众多老字号企业组合起来，游客和市民走完了中山中路、河坊街、大井巷等老字号特色街，就好比参观了一座开放的、流动的、没有围墙的老字号博物馆。

(责任编辑：admin)

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