记者从沪上旅行社获悉,市民近期咨询预订暑期相关美食游线路情况火爆,而旅游企业也适时推出了各类美食团与相关美食自由行线路,部分推荐餐厅近期订单量同比去年有三四成的增长。
纪录片引爆暑期美食游报名热
“《舌尖上的中国》不仅触动了我的味蕾,还勾起了回忆,让我想起儿时妈妈给我们做饭的画面;小故事很真实,特别是看到素琼一大早带着家人摘辣椒的画面,使我想起老家的父母;除了各地的美食,风土人情、自然景观也让人神往,天南海北的场景不断组合、串联,令我很想趁暑假来一次美食之旅。”在上海某企业实习的小张对记者说。
据途牛旅游网监测数据显示,近期网站7×24小时客服中心呼入咨询电话在22:00—24:00间逐渐出现了一个小高峰,高峰时段与《舌尖上的中国》播出的时间几近吻合,该时间段5月下半月的电话咨询量较5月上半月环比增长40%左右,与节目首播时间颇有关系。
携程旅游业务部副总经理何勇则称,看到纪录片热播后,携程迅速梳理了国内餐饮美食,与相关的团队游、自由行产品结合,推出国内20多个省市的美食旅游线路,在网上推出“舌尖上的旅行”旅游主题。
“自‘舌尖上的旅行’5月中旬推出以来效果非常好,每天都有大量网友关注和报名,如北京和丽江的美食线路刚上线几天就已成团,还带动了相关线路自由行的预订量。半个月以来,报名美食主题旅游的游客比之前增加了一倍以上,基本上都是二三十岁的年轻人。”
旅游企业趁机推出美食团
纪录片《舌尖上的中国》带来的经济效应,从餐饮界蔓延到了旅游市场,各旅游企业也借机开发了新市场,如打破团餐的传统,推出“美食团”。
以携程云南丽江线路为例,特别推荐当地特色餐厅让客人选择,并且可以提前“订座”,包括“嘴巴香”、“道诺古”、“沱江鱼府”等地道的用餐选择,此外还有凭折扣券、行程确认单、会员卡等消费享8.8折、8.5折的优惠。
北京私家团除了安排每个订单成员单独成团私家出游,推荐用餐的地点也是北京最具特色的饭馆,如海碗居、馅老满、利群烤鸭、东来顺饭庄、九十九顶毡房等。