苏州老字号期待再创奇迹(2)

时间:2011-11-10 10:16 中国知识产权报 点击:次 我要评论（）

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旅游业是苏州的支柱产业，有专家指出，老字号产品要与苏州的旅游业深度结合，共同做大市场，苏州老字号应该自己走出去，让世界认识自己。

 

书写崭新传奇

 

虽然一些老字号目前面临着各种困难，但也有部分老字号正尝试寻找新的发展思路。

 

得月楼和春蕾茶庄都把新店选在了李公堤，理由是其地理位置、自然条件、交通环境和商业环境都十分优越，老字号在这里发展潜力巨大。

 

李公堤的得月楼面积达数千平方米，设施档次都比较高，在菜肴上不光有传统苏帮菜和创新苏帮菜，还将推出船菜来吸引更多的苏州市民及中外游客。位于李公堤的新茶楼将做到雅俗共赏，针对不同时令季节推出各种苏州特色民间小吃，此外还将增设各种舞台表演，如苏州评弹、昆曲表演以及茶道表演，让客人一边品茗一边感受苏州的传统文化魅力。

 

得月楼、春蕾茶庄的新店体现了苏州老字号创新求变的新思路。苏州老字号正以崭新的姿态重续昨日的风采。

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