多款老字号饮品回潮求变参与市场竞争

时间:2014-08-07 14:38 互联网 点击:次 我要评论（）

在阔别十余年后，天津百年老字号汽水品牌山海关日前宣布回归市场，这让不少老市民颇为期待重拾儿时的味道。 不只是山海关，近几年包括陕西的冰峰、北京的北冰洋、青岛的崂山等在内，

 在阔别十余年后，天津百年老字号汽水品牌“山海关”日前宣布回归市场，这让不少老市民颇为期待重拾儿时的味道。

不只是“山海关”，近几年包括陕西的“冰峰”、北京的“北冰洋”、青岛的“崂山”等在内，诸多本土饮料品牌纷纷重振旗鼓，挑战以“可口可乐”和“百事可乐”为代表的外资品牌在中国本土的市场地位。

“创办于1902年的天津山海关饮料有限公司是中国最早生产汽水的企业之一，至今已有112年历史。”天津山海关饮料有限公司总经理宋凯说。

对于不少老天津市民来说，瓶装的“山海关”不仅仅是一瓶汽水，更是天津的文化符号。随着2000年与外资企业合营，“山海关”汽水逐渐停止生产。这个曾经的天津一线饮料品牌逐渐淡出人们的视野。

记者5日在“山海关”位于天津空港经济区新建的新灌装工厂中看到，工厂新上了全新的自动化机械设备，目前已经开足马力，可年产300万箱玻璃瓶汽水。“山海关”首批推出的是传统瓶装橘子味汽水。

在“山海关”汽水新外包装上，记者看到，人们印象深刻的“山海关城墙LOGO”等元素都被保留。

“山海关”汽水重新回归市场的过程充满艰辛。两年前曾成功策划北京饮料老字号品牌“北冰洋”复出的陈冲带着整个营销团队来到天津。

陈冲表示：“我们从2008年正式开启了‘山海关’品牌和产品的恢复工作，经过6年筹备正式复产。我们拥有现代化的灌装生产线、主剂加工车间、仓储配送等现代化饮料生产基地，有信心重新回到主流。”

“北冰洋”经过近几年在北京市场上的摸索，不但推出酸梅汁、苏打、橙味等多个口味和易拉罐包装，而且在京东网、一号店等中国主流网上商城已经有了不错的销售业绩，逐渐重新得到了消费者的认可。这也为中国本土老字号汽水品牌的复出树立了标杆。

记者在陕西西安采访发现，瓶装的“冰峰”汽水占据了街头众多店面，可口可乐和百事可乐的瓶装饮料在这里不像在北京、天津等中国东部城市那样具有绝对统治力。尤其在特色小店里，一碗羊肉泡馍配一瓶冰镇的“冰峰”，颇受游客欢迎。

易拉罐装330毫升“北冰洋”橘汁汽水在当当网的售价为5.2元，而同等包装和容量，可口可乐与百事可乐的当当网售价分别为2.3元和2.1元。新推出的“山海关”每瓶汽水价格初定为3元，较“两乐”也高出一截。

对于该定价，天津山海关饮料公司市场总监郭炳桂认为，“北冰洋”和“山海关”两款饮料都采用了传统工艺生产，橘酱加水稀释而成，尽量保持了老口味，同时不使用人工色素和糖精。这就同“洋品牌”可乐采用浓缩液的生产方式和成本都有了显著不同，也更符合现代健康饮品理念。

(责任编辑：杨素琴)

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