深圳老字号面点王(3)

时间:2013-03-28 08:44 中华老字号网 点击:次 我要评论（）

在美国麦当劳创办前，1949年1月，新中国还在孕育之中，正在迎来胜利的曙光，开国领袖毛泽东在华北的一个小山沟里接待苏联特使米高扬，他对桌上中国

在美国麦当劳创办前，1949年1月，新中国还在孕育之中，正在迎来胜利的曙光，开国领袖毛泽东在华北的一个小山沟里接待苏联特使米高扬，他对桌上中国菜赞不绝口的外国客人说：“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”

现在，中国菜已经走向了世界，走到世界各地，都能看到中国餐馆，开餐馆是华人在国外谋生的重要生意。中国餐馆开了不少，但是还没有大品牌、大企业出现，还不是一个大产业，更不像肯德基、麦当劳那样称雄世界。

凭借老字号，创立中国餐饮业的大品牌、大企业，形成称雄全球的大产业，中国的老字号们还有很长的路要走，要创新奋斗。

中华“老字号” 深圳新军

自2010年以来，深圳共举办了三届“深圳老字号”评选活动，拥有120多年历史的东生源、拥有150多年历史的宝明堂等近百家企业脱颖而出，成为代表着不同行业的深圳商业精英——“深圳老字号”。

“老字号”代表中华传统商业精神的图腾，“深圳老字号”秉承“中华老字号”优良传统，承载着深圳城市发展的历史记忆，彰显了伴随改革开放成长起来的深圳企业商道。每个“老字号”背后都有着强烈的深圳色彩和价值认同，日积月累的品牌是其无形的精神资产，严谨的产品制作、工艺流程使其获得了长久的生命力。

深圳老字号评选以“发扬、传承、聚焦、品鉴”为主题，既要注重老字号品牌价值、内涵的挖掘，注意老字号商业模式的提炼，探寻老字号的传承与创新之道;同时更要注重企业和产品的文化价值，逐步提高深圳老字号中的文化含量、文化附加值，让文化因素在经济发展中发挥重要作用，这正是深圳老字号的最大优势，是深圳作为一座现代化年轻城市的宝贵资源。

著名收藏家、文化名人马未都来深圳海上世界筹建观复博物馆，他说越是年轻的城市就越要建博物馆，为这个城市记录历史。同理，年轻的深圳也更应该评选“老字号”，记录深圳企业和品牌成长的历史。

深圳的老字号诞生在改革开放的沃土，沐浴现代化的阳光，秉承中华历史和传统文化，生长出不同的特质。以进入第三批老字号评选最后的评审的合成号(手工点心)、星光达(珠宝首饰)、金龙鱼(食用油)、面点王(餐饮)、梵思诺(服装)、豪麟(鞋业)、瞭望(图书)、广田股份(装饰)等35家深圳企业来看，他们不但文化特质深厚，商业上的成功是显著的。深圳老字号赋予了中华老字号新的内涵。

面点王得网络投票 高票的理由

在第三次深圳老字号评选中，深圳面点王以网络投票第一名高票入选。

(责任编辑：admin)

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