“老字号”生存状况扫描

时间:2011-10-21 11:14 长江日报 点击:次 我要评论（）

汪集鸡汤即将重获新生。昨日，武汉市晴浩农业科技公司董事长汪晴透露，将把“汪集”品牌回购，将新洲现有的22家汪集鸡汤门店进行整合，组建公司，投资2000万元，采取野生放养模式，工商部门还会对市面上的“汪集鸡汤”进行打假。明年开始，市民就能吃上正宗的“汪集鸡汤”。

现状一：企业收购


    关键词：汪集鸡汤、天龙大中华酒店


    汪集鸡汤即将重获新生。昨日，武汉市晴浩农业科技公司董事长汪晴透露，将把“汪集”品牌回购，将新洲现有的22家汪集鸡汤门店进行整合，组建公司，投资2000万元，采取野生放养模式，工商部门还会对市面上的“汪集鸡汤”进行打假。明年开始，市民就能吃上正宗的“汪集鸡汤”。


    武汉天龙大中华酒店引入天龙资本后，目前已恢复经营一年有余。将由目前一家门店向连锁品牌酒店发展。


    现状二：与旅游“嫁接”


    关键词：盘龙杨楼子榨油、新洲旧街城楼寨茶厂


    在38个武汉“老字号”中，创建于1558年的杨楼子榨坊成为最老的“老字号”。


    武汉盘龙杨楼子榨油公司法人杨德元介绍，公司的老工艺已拿到第三批省级非物质文化遗产称号，芝麻油并被列入省旅游局推荐的旅游商品。今年辛亥百年纪念期间，杨楼子的芝麻油还受到不少台湾游客青睐。


    杨德元表示，除“旅游商品”路径外，还与热干面生产企业联合，为其提供原料，主攻早点市场。


    新洲区旧街城楼寨茶厂同样选择与旅游“嫁接”。总经理王双富介绍，目前新洲区东部正打造红色旅游线，茶厂准备抓住契机，扩大规模，以茶叶种植为基础，发展休闲旅游，建设集品茶、吃、住、观光为一体的休闲山庄。


    现状三：延伸产品


    关键词：蔡林记、马应龙


    武汉热干面“老字号”——蔡林记正在盘算扩大自营店数量，并开发延伸产品。蔡林记执行总经理王永中介绍，企业自营店有9家，省内外合作店达28家。为保证原料及工艺，将扩大自营店数量。此外，向方便食品进军。目前，方便面、芝麻酱、筒子面等延伸产品正逐步进入武汉超市，同时还在研发新品。


    跻身国内医药企业第四位的马应龙药业集团也开始拉长产品链。昨日该企业透露，从原先累计销售10亿多盒的痔疮膏，到现在新研发、刚上市的去黑眼圈眼霜，延伸产品已达10余个品种。


    记者韩玮

(责任编辑：admin)

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