在刚刚开幕的第六届深圳“文博会”上,中山有包括沙溪凉茶在内的三项国家级非物质文化遗产项目首次亮相,整个展出内容“色香味”俱全,咀香园杏仁饼老艺人还将现场手把手地教观众打饼。
据了解,“文博会”今年是首次设立非物质文化遗产展示区,中山市组织了国家级非物质文化遗产名录沙溪凉茶传统制作工艺,省级非物质文化遗产名录咀香园杏仁饼传统制作工艺、黄圃腊味传统制作工艺3个项目前往深圳参展文博会,向海内外观众展示中山在开展非物质文化遗产传统手工技艺生产性保护方面所取得的成果。