名人与茶逸事多多(3)

时间:2010-03-02 13:39 中华五千年网 点击:次 我要评论（）

5、陆龟蒙和皮日休 陆龟蒙(?-约881年)，字鲁望，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，长洲(今江苏吴县)人。唐代文学家，早年举进士不中，后隐居甫里

5、陆龟蒙和皮日休

陆龟蒙(?-约881年)，字鲁望，自号江湖散人、甫里先生，又号天随子，长洲(今江苏吴县)人。唐代文学家，早年举进士不中，后隐居甫里。陆龟蒙喜爱茶，在顾渚山下辟一茶园，每年收取新茶为租税，用以品鉴。日积月累，编成《品第书》，可惜今已不存。 皮日休(约834-883年，字袭美，一字逸少，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生，襄阳(今属湖北)人。唐代文学家，登进士第，随即东游至苏州，咸通十年为苏州的刺史从事，其后又入京为太常博士，出为毗陵(今江苏常州副使。后参加黄巢起义军，任翰林学士。 皮日休在苏州与陆龟蒙相识，两人诗歌唱和，评茶鉴水，是一对亲密的诗友和茶友。世以"皮陆"相称。在他们的诗歌唱和中，皮日休的《茶中杂咏》和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》最令人注目。 皮日休在《茶中杂咏》诗的序中，对茶叶的饮用历史作了简要的回顾，并认为历代包括《茶经》在内的文献中，对茶叶的各方面的记述都已是无所遗漏，但在自己的诗歌中却没有得到反映实在引以为憾。这也就是他创作《茶叶杂咏》的缘由。 皮日休将诗送呈陆龟蒙后，便得到了陆龟蒙的唱和。他们的唱和诗内容包括茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶十题。几乎涵盖了茶叶制造和品饮的全部，他们以诗人的灵感、丰富的词藻，艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事，对茶叶文化和茶叶历史的研究，具有重要的意义。

6、欧阳修

欧阳修(1007-1072)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属江西)人。北宋著名政治家、文学家，唐宋八大家之一。 欧阳修论茶的诗文不算多，但却很精彩。例如，他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系： 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。 穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。 白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。 宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。 群不见，建溪龙凤团， 不改旧时香味色。 欧阳修对蔡襄创制的"小龙团"十分关注，他在为蔡襄《茶录》所作的后序中论述到当时人们对小龙团茶的珍视，已成为后人研究宋代贡茶的宝贵资料。 "茶为物之至精，而小团又其精者，录序所谓上品龙茶是也。盖自君谟始造而岁供焉。仁宗尤所珍异，虽辅相之臣，未尝辄赐。惟南郊大礼致斋之夕，中书枢密院各四人共赐一饼，宫人翦为龙凤花草贴其上，两府八家分割以归，不敢碾试，相家藏以为宝，时有佳客，出而传玩尔。至嘉祐七年，亲享明堂，斋夕，始人赐一饼，余亦忝预，至今藏之。" 《大明水记》是欧阳修论烹茶之水的专文。他在文中对唐代陆羽《茶经》和张又新《煎茶水记》的比较和批判，显示出了一个学者独立思考，不随人后的本色。

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