宁波海辖区复活后的“老字号”

时间:2010-06-25 09:49 宁波日报 王量迪 许玉芬 点击:次 我要评论（）

为进一步挖掘“老字号”传统文化和精髓，扩大“老字号”的社会认知度和影响力，海曙区将在7月底举办的2010年宁波购物节上，专门组织老字号传人进行现场制作表演、老字号品牌介绍以及老字号商品制作工艺现场展示等活动。

尘封8年的“东福园”，在有着1100多年历史的鼓楼城墙下重新亮相；蛰伏9年的“状元楼”，在聚集了百余个奢侈品品牌的和义大道购物中心“重生”；宁波最具影响力的小吃老字号“缸鸭狗”，已引进民间资本，准备发展汤圆连锁店，进军速冻汤圆市场……最新资料显示，海曙辖区内十余家复活后的“老字号”，目前已重放异彩。

位于海曙的东门口，自古就是宁波商业的集聚兴盛之处。至解放初期，这里集中了甬城最知名的商店、商号，仅东门街就有源康布店、云章布店、大有丰百货店、老慎记百货店、凤苞花粉店、寿全斋药店、老三进鞋店、状元楼、东福园饭店、天胜照相馆等40多家商店。但由于种种原因，许多“老字号”在人们的一片惋惜声中逐渐消失，一些现存老字号企业的发展也是步履维艰。

“‘老字号’是宁波商业发展历史上一笔宝贵的文化遗产。”海曙区贸易局有关负责人说。作为历史文化名城核心区的海曙区，近年来先后出台了一系列扶持政策，对“老字号”新设立连锁门店以及通过控股、收购等方式恢复老字号经营的给予奖励。“状元楼”与宁波石浦酒店、“东福园”与金谷明府大酒店结合，就是民间资本与老字号品牌有机结合，促进“老字号”复兴的两大范例。

如今，走进位于鼓楼古朴城墙下的“东福园”，人们在时尚的精品餐厅内，既能吃到原汁原味的十大名菜，又能品尝博采众长的新派菜肴；来到豪华而又时尚的和义大道购物中心，“宁波状元楼酒店”七个大字在国际品牌丛林中显得更具古意。正是因为把现代元素注入“老字号”，让传统与创新有机结合，才重新焕发了“东福园”和“状元楼”的青春活力，并再度成为甬城高端酒店餐馆中两块响当当的招牌。

让“老字号”参与各类展销活动，助推老字号企业向高端、多元、文化等方面发展，是政府扶持老字号企业的一个重要举措。如在今年年初促成经营粮油食品的“王升大”，与甬城传统糕点大王“赵大有”、年糕文化代表“冯恒大”一起，代表宁波首次亮相澳门，并抱团加盟了“浙江老字号澳门直销中心”。其中“王升大”还与澳门城市摩尔有限公司签订了经销“王升大”粮油的合作协议。

据悉，为进一步挖掘“老字号”传统文化和精髓，扩大“老字号”的社会认知度和影响力，海曙区将在7月底举办的2010年宁波购物节上，专门组织老字号传人进行现场制作表演、老字号品牌介绍以及老字号商品制作工艺现场展示等活动。

(责任编辑：admin)

收藏到书签: