“老字号”是一座城市的名片。在富阳的发展历程中,出现过一批具有一定影响力的“老字号”。在每块金字招牌的背后,都是一部崛起的传奇,它们的辉煌和经久不衰的魅力,吸引着一代又一代人。
那么,富阳的历史上都着哪些本土“老字号”,它们的生存状况如何,有的又是如何消逝的。今日起,富阳日报邀您一起回顾、寻找那些曾经存在或仍存在的金字招牌,搜索它们的踪迹,品味它们蕴含的魅力,或致力传承文化,或擦亮光芒。
富阳“老字号”传承下来的较少
去年底,杭州市政府公布了首批杭州市“老字号”名单,78家企业榜上有名,受降东坞山豆腐皮厂的“东坞山”、 杭州富春江宣纸有限公司的“富泉牌”、浙江富春江酒业有限公司的“富春江”、富阳市永昌镇小林豆制品加工坊的“永昌黄氏”等富阳企业入选其中。特别是“东坞山”与“富泉牌”两个字号还于2008年入选浙江省“老字号”。
这份榜单勾起了人们无数的回忆和思考。富阳是个历史悠久的城市,拥有着深厚的文化底蕴。然而,随着社会的不断发展变迁,企业的更新换代屡见不鲜,富阳企业的寿命普遍不长,特别是商业企业,能够将店面开上几十年的屈指可数。
“很多好的品牌都没有延续下来,断掉了。”市经贸局有关负责人说,在“老富阳人”的记忆中,还是有许多叫得上名堂的老字号,可都没能传承下来,如春江饭店,广大隆布店。放眼到全市各乡镇(街道),新登曾经昌盛的制伞业,龙门的油面筋等,如果好好经营,也都可称得上是“老字号”。
一千个人有一千个“老字号”
什么是“老字号”,每个人都有自己的想法。摄影工作者小朱说,“老字号”就是至少有三五十年历史,在富阳市民心中留下一定印象的那些商店。小朱的概念里,过去富阳的老街上还真有几家老字号,只是名字都叫不上来了。
媒体工作者陆先生说,“老字号”重要的是一个老字,无论它是过去式的,还是进行时的,只要它年份够得上,都应该成为“老字号”的候选。
“老富阳”金先生说,拥有一定的历史,并在富阳形成一定影响力,能够传承下来的都能算得上是“老字号”。
在此,我们暂不对老字号作一个统一的定义,但这并不妨碍我们可以拥有自己心目中的“老字号”。每一个能成就“老字号”的品牌'必然都有其曲折的故事,在它们消失或被人遗忘之前,我们也想来说说它们的故事。
哪个“它”是你心目中的老字号?