给融资难的老字号吃“定心丸”

时间:2010-03-01 17:49 北京日报 点击:次 我要评论（）

张一元、内联升、荣宝斋宣武区70余家老字号门店及特色企业，凭借代代传承的老品牌、老手艺招徕顾客，销售额与去年相比平均增长了近20%，最多的是瑞蚨祥，同比竟然增长了79%！据宣武区商

      “张一元”、“内联升”、“荣宝斋”……宣武区70余家老字号门店及特色企业，凭借代代传承的老品牌、老手艺招徕顾客，销售额与去年相比平均增长了近20%，最多的是“瑞蚨祥”，同比竟然增长了79%！据宣武区商务部门统计，这些老字号企业的销售额，目前已近80亿元，约占全区社会消费品零售总额的70%。
　　上周末，主打老北京特色的大栅栏商业街，再次迎来客流高峰。10多万人次的客流量，让街内的众商家纷纷加派人手、延时打烊。和这里一样，在以文房四宝为特色的琉璃厂、以茶为特色的马连道、以穆斯林风味为特色的牛街，还有以黄金首饰为特色的菜百……处处是客流高涨。

　　在“内联升”店里，排满了前来定做手工布鞋的顾客。“这儿有老北京的特色，就是冲着这个特色来的，天儿多冷也挡不住。”顾客们的话，道出了老字号的生意经——要想在行业淡季的时候顾客盈门，只能靠“特色”这张金字招牌。

　　“特色”从何而来？宣武区的许多老字号，拥有自己传承百年的“核心技术”。这正是吸引顾客的“魂”。

　　就以“内联升”为例，一辈辈老师傅传承下来的千层底布鞋制作技艺，现在已成为国家级非物质文化遗产。您要想感受传统布鞋的舒适与魅力，那就还是亲自到店里定做一双。今年，“内联升”在店内三层开辟出专区，安排老师傅驻守，就为展示绝妙、精细的手工制鞋工艺。顾客争相探奇的同时，自然也拉动了消费。老店的销售额目前已有5000万元，同比增长了13%。

　　和“内联升”一样，大栅栏、琉璃厂内的几十家老字号，家家都掌握一门拥有“自主知识产权”的绝招。“张一元”的茉莉花茶窨制技艺、“肄雅堂”的古籍修复技艺、“荣宝斋”的木版水印技艺及装裱修复技艺、“瑞蚨祥”的中式服装手工制作技艺、“马聚源”的手工制帽技艺、“一得阁”的墨汁制作技艺、“戴月轩”的湖笔制作技艺……，全已跻身国家级或市级“非遗”。

　　手握这些绝艺的老字号们，纷纷开办“体验馆”、“制作作坊”，把“核心技术”从密室搬到前台，将消费者请进来与老技艺“零距离”接触。靠这一招儿，仅琉璃厂一条街，平均每周都能招徕千余顾客“尝鲜”。

　　人气旺了、生意红火，许多老字号想乘势做大，却又苦于资金周转不灵。宣武区政府为此拨专款设立了中小企业发展基金、文化创意产业发展基金、特色企业鼓励资金等，给融资难的老字号吃“定心丸”。

(责任编辑：admin)

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