老字号体验日明年“转场”什刹海阜景文化街

时间:2012-12-29 16:50 中华老字号网 点击:次 我要评论（）

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市民们饶有兴趣地跟丰泽园的大师傅学做面点寿桃

在大师傅的指点下，这位阿姨成功地切出了颇具难度的“蓑衣黄瓜”

北京12月28日讯(记者 安力)“大栅栏琉璃厂老字号体验日”活动的最后一站今天走进京城著名鲁菜饭庄丰泽园，为历时8个月的“老字号体验日”划上了圆满句号。

据了解，今年4月底西城区推出了“大栅栏琉璃厂老字号体验日系列活动”，每周邀请市民走进一家老字号，在形式多样的参观体验活动中感受老字号文化的深厚内涵和传统技艺的无穷魅力。活动推出后受到了广大老字号企业和市民们的热情参与，原计划的36场活动最终增加到41场，其间，共有3000多名北京市民先后走进荣宝斋、内联升、戴月轩、张一元、老舍茶馆等知名老字号企业，零距离体验老字号的历史与传统文化。

记者从西城区委宣传部获悉，明年，老字号体验日活动将“转场”至“什刹海阜景文化街”，按照餐饮老字号、名人故居、博物馆等不同分类推出“历史文化深度体验之旅”，让更多的北京市民了解西城区丰富的历史文化资源。

据悉，明年的体验活动还将结合北京建都860周年，将体验活动延伸到校园、爱国主义教育基地等。

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