杭州天香楼老字号茶菜推荐

时间:2010-02-23 13:48 未知 点击:次 我要评论（）

天香楼是老底子杭州城里帮的代表店家，杭州大名鼎鼎的老字号酒家。 天香楼的茶菜，自然也是力推老字号的茶菜。以茶入菜，看似简单，其实配合得真正恰到好处的不多，天香楼总经理王政

       天香楼是老底子杭州“城里帮”的代表店家，杭州大名鼎鼎的老字号酒家。

  天香楼的茶菜，自然也是力推老字号的茶菜。“以茶入菜，看似简单，其实配合得真正恰到好处的不多，”天香楼总经理王政宏说，“龙井虾仁自然是杭州茶菜的鼻祖、茶菜中的老字号，清香嫩滑的龙井虾仁也是杭州名菜中首推的一道菜。”

  龙井虾仁，这道杭州名菜，在百年老店天香楼力推下，自然有不同凡响的表现。

 

  天香茶香虾：大河虾用铁观音茶汁腌制15分钟，油炸，加入油炸好的铁观音茶叶，用秘制调料烹炒，茶香浓郁，大虾鲜嫩，口味独特。

  特色茶味鸡：半只本鸡，用铁观音茶汁腌制40分钟，用特制的调料卤烧，与油炸好的铁观音茶叶一起装盘，茶叶的清香和鸡肉的鲜香，恰到好处地融合。

 

  天香楼

  地址：延安路447号

  电话：87076789

  优惠：4月2日-5月30日，使用中国银行信用卡，来天香楼刷卡消费，茶菜享受8折优惠。
 

(责任编辑：老字号)

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