兰州牛肉拉面、甜醅子、灰豆……今年5月1日至10月30日,参加上海世博会的全球游客,将有机会现场品尝到这些极具兰州特色的食品。
各色美食齐聚“中华美食街”
上海世博会会期长达184天,每天开园长达15小时,平均每天要接待40万~80万人次的游客,为此,上海世博园共规划了8万平方米左右的餐饮服务设施,其中,最具特色的便是位于世博园黄金地段的“中华美食街”。而“中华美食街”还特别开设了清真美食区,由甘肃、宁夏、青海和新疆等西部四省区世博办推荐的企业经营,并建造隔墙与其他省市相分离,预留单独的物流通道。
据介绍,目前全国31个省区市入选中华美食街的餐饮企业都已确定,包括了天津狗不理包子、兰州拉面等各地著名小吃,其中不少都是当地颇具盛名的老字号。
惟一陇企将入驻
昨日,记者从甘肃省投资贸易促进局了解到,“贯贯吉”的拥有者——甘肃伊真餐饮有限公司,已被我省推选为上海世博会“中华美食街”的参展方,这也是甘肃省惟一一家入驻“中华美食街”的餐饮企业。
全球游客现场品兰州拉面
甘肃伊真餐饮有限公司总经理刘炜介绍道,届时,牛肉拉面、甜醅子、灰豆等兰州美食都会登场。全球游客将有机会现场品尝到地道的兰州特色。
分析人士指出,兰州拉面属于兰州市的城市名片之一,也是具有地方特色的餐饮品牌。“贯贯吉”此次入驻上海世博园“中华美食街”,不仅能为中外游客带去兰州拉面和清真饮食文化,也将借世博会这个国际性的盛会为兰州美食走出国门、走向世界、开拓国际市场打开新窗口。
甘肃馆主体框架已完成
甘肃省投资贸易促进局副局长李书敏表示,世博会甘肃馆已于日前正式开始布展,总面积为600平方米。目前,世博会甘肃馆的主体框架已完成,展项布置也正在有条不紊地进行着。据悉,世博会甘肃馆3月底前将力争完成布展工作,4月起开始试运营。(祁瑞龙)