天津老字号虽然发展困难,但是天津老字号得到了天津政府的有效保护;中华老字号重新审定工作开展后,94家天津企业入围复议,北京中国老字号重新焕发生机。
天津市政协委员关注天津“老字号”发展
保护“天津老字号”就是保护历史
近年来,天津市十分重视商业天津老字号的保护发展,并成为民主党派、政协委员关注的热点之一。市政协提案办也就此召开座谈会,市政协委员、承办单位针对“老字号”的保护与发展纷纷献计献策。民革天津市委员会专项调查组承办单位都认为,“老字号”是天津的一笔宝贵财富。“老字号”的保护和振兴是一项具有现实意义和历史意义的工程,应受到全社会重视。
津门老店牌子硬
民革天津市委员会专项调查组近日开展的专项调查发现,本市被评为“中华老字号”的“老字号”企业数量较多,经营质量普遍较好。但由于各种原因没有评选“中华老字号”的“天津老字号”企业也有不少,这些企业从单体看,多年的苦心经营,已经形成了独特的经营风格,各自的名特优产品自成体系,商业信誉良好;从群体上看,这些企业各种业态兼具,在激烈的市场竞争中,能够错层经营,多年久盛不衰,不仅得到消费者的欢迎,也成为本市城市文化的重要组成部分。
据介绍,“中华老字号”认定条件包括:拥有商标所有权或使用权;品牌创立于1956年(含)以前;传承独特的产品、技艺或服务;有传承中华民族优秀传统的企业文化;具有民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。1993年,本市47家企业或品牌被国家商务部评为“中华老字号”,主要分布在餐饮、零售、食品、医药等服务行业,当时许多生产加工、商贸服务,以及民俗文化品牌没有列入评定。
调查组发现,随着经济的发展,本市许多“天津老字号”继续保持行业领先地位,品牌效应、经济效益显著;有不少“老字号”经过改制调整,由小到大,由弱到强,重新焕发了青春;也有些“老字号”由于各种原因,发展受到阻碍,目前处于维持状态,急需有关方面大力扶持。
莫让“天津老字号”变“老大难”
本市一些“天津老字号”企业为何失去了原有的光彩?民革天津市委员会专项调查组调查发现,机制和体制问题是多数“天津老字号”企业衰落的根本原因。
调查发现,一些“天津老字号”企业因城市改造受到影响,失去了原有的商业设施,它们当中只有少数企业在政府及有关部门的支持下,得到妥善安置,发展得较好。目前,正兴德、冠生园、登瀛楼等一些本市“老字号”企业又一次面临拆迁问题,有关专家呼吁,政府及有关拆迁部门应对这些企业加以保护。另外,本市一些“天津老字号”企业无形资产保护意识差、企业经营方式陈旧、产品创新不足、新产品开发速度过慢、难以跟上市场步伐等原因,都加速了这些“老字号”企业的衰退。众所周知,“老字号”企业拥有重要的无形资产,而本市一些“老字号”企业的商标保护和宣传意识差,认为自己已经是百年品牌,不用再进行品牌宣传和传播,时间长了就有可能失去市场。