天津市老字号协会于2009年6月20日正式成立。由全市16家著名老字号企业联名发起,是由国家商务部认定的“中华老字号”和天津市政府有关部门认定的“津门老字号”企业和单位自愿组成的联合性、自律性、非营利性的社会组织。协会主管单位为天津市商务委员会,会长杭天增(天津市商业联合会常务副秘书长),名誉会长卞瑞明(天津市商业联合会常务副会长)。
天津市拥有“中华老字号”30家,数量上位于全国第四,还拥有“津门老字号”113家,包括狗不理、耳朵眼、天立独流老醋、天津同仁堂、石头门坎、老美华、亨得利、宴宾楼、鸿起顺、劝业场、中国大戏院等。目前,协会共有会员113家,全部是市政府有关部门认定的“津门老字号”,其中30家由国家商务部认定为“中华老字号”。这113家会员包括了127个“中华老字号”和“津门老字号”品牌。按创立时间划分:明清时期的35个。其中,最早的企业创立于1265年,距今已有744年;民国时期创建的62个;新中国成立后创建的16个。按行业划分:餐饮业20家;食品业38家;商场商贸企业24家;工业制造业27家;文化旅游业4家。应该说天津的老字号在天津的经济生活尤其是商业服务业中占有重要的位置和影响。